Avant la première mise en marche
■ Enclenchement du plan de cuisson
Avant que vous ne mettiez définitivement
en service l'élément, chauffez-le pendant 3
à 4 minutes à la position haute sans y
placer cette fois de récipient.
■ Chaque élément de cuisson est équipé par
le fabricant d'une couche antioxydante
spéciale. Lorsque vous chaufferez pour la
première fois votre plan de cuisson, une
odeur de roussi pourra Ítre observée. Ce
qui est tout à fait normal.
Présentation de l’appareil
Les éléments de cuisson sont fabriqués en
fonte. La chaleur est obtenue par des spirales
incandescentes incorporées en anneaux sous
l'élément.
La chaleur est cédée directement au fond du
récipient de cuisson par conduction. Chaque
élément est serti dans un collier inoxydable.
Le témoin de contrÙle s'allume dès que vous
enclencherez une ou plusieurs plaques de
cuisson.
Les récipients sont importants
(Fig. 3)
L'épaisseur idéale du fond est:
Pour des récipients en acier inoxydable: 4 - 6
mm
pour des récipients en émail:
2 - 3 mm
■ Le diamètre du fond du récipient doit
couvrir entièrement la zone de cuisson.
■ Le fond du récipient doit être légèrement
concave car, lorsque le récipient chauffe,
le fond se dilate et couvre alors
parfaitement la zone de cuisson. La chaleur
est ainsi transmise de manière optimale.
Les récipients ayant déjà été utilisés sur des
plaques de cuisson à gaz ne peuvent plus être
utilisés pour la cuisson électrique. Assurez
vous que le fond du récipient et la plaque de
cuisson soient secs. Placez toujours un
couvercle sur votre récipient afin d'éviter le
gaspillage d'énergie.
COMMANDE
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