NI-1
Nederlands
NI-1
Inverter-technologie is de sleutel
Inverter-technologie voor magnetron-ovens is gedurende een periode van meer dan 10 jaar
ontwikkeld als resultaat van een initiatief van National/Panasonic. Dit is de belangrijkste
technologie voor het maken van een geheel ander type magnetron, die beschikt over een aantal
specifieke kwaliteiten.
• Inverter-technologie maakt het mogelijk om voor het eerst een magnetron te vervaardigen
waarbij de hoeveelheid magnetronenergie lineair geregeld kan worden. Met dit nieuwe
distributiesysteem kan voedsel ontdooid en bereid worden zonder dat het zijn smaak verliest.
• Inverter-technologie zorgt voor een efficiënte omzetting van elektrische energie in
magnetron-energie, met als gevolg dat minder stroom nodig is om hetzelfde
magnetronvermogen te realiseren.
• Inverter-technologie maakt aanzienlijk meer nuttige magnetronruimte mogelijk, zelfs bij
compacte modellen. Dit komt doordat het inverter-circuit, dat de momenteel in gebruik zijnde
omvangrijke transformator vervangt, klein van omvang is.
• Tenslotte zorgt Inverter-technologie er voor dat magnetrons, wanneer ze versleten zijn, door
de afwezigheid van grote, met metaal vervaardigde transformatoren, millieuvriendelijk voor
hergebruik gedemonteerd en verwerkt kunnen worden.
Gebruiksaanwijzing
Welk serviesgoed moet men gebruiken? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3
Hoe werken microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Waarom verwarmen microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Kookkneepjes voor de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-7
Kiezen van het juiste kookvermogen voor microgolven . . . . . . . . . . . .8-9
Combinatiekoken met microgolven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10-12
Tips voor conminatie-koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13
Toebehoren voor combinatie-koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15
Traditionele kookmethodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-16
Grillen/Grill+convectie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Het Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-19
Ontdooiingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20-21
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21-25
Verwarmingstabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-32
Recepten
Voorgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33-41
Rijst, pasta, groenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42-52
Vlees en gevogelte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53-70
Vis en schaaldieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71-78
Sauzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79-82
Desserts - Gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83-95
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96-98
Uw vragen - onze antwoorden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99-100
Inhoud
