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Quiche Lorraine
Schinkentoast mit Käse
Ungarisches Gulasch
1. Speck in kleine Würfel schneiden. Auf Teller geben und abdecken,
dann auf den Geräteboden stellen und 1 Minute lang bei 1000 W
garen. Abgießen.
2. Quicheform mit dem Teig auslegen. Speckwürfel und geriebenen
Gruyère auf dem Teig verteilen. Milch, Gewürze, Eier und Sahne
mit einem Handmixer verrühren. Eiermasse in die Kuchenform
gießen. 35 Minuten lang auf dem Metallrost in der unteren
Einschubposition im Modus Kombi 11 backen.
1. Gerät im Modus Grill 1 vorheizen. Brotscheiben mit der mit Butter
bestrichenen Seite nach oben auf den Metallrost legen und in der
oberen Einschubposition 3 bis 4 Minuten lang im Modus Grill 1
rösten, bis diese braun werden.
2. Zwei der Brotscheiben auf der ungetoasteten Seite mit Senf
bestreichen, dann mit Schinken und Käse belegen. Die
verbleibenden Brotscheiben mit der gebräunten Seite nach oben
darauf legen. Zurück auf den Metallrost legen und in der mittleren
Einschubposition in den Ofen schieben. 1 bis 2 Minuten lang bzw.
bis der Käse zerläuft im Modus Kombi 5 garen.
1. Fleisch in Mehl wenden. Alle Zutaten außer dem Sauerrahm in die
Form geben und mischen.
2. Abdecken, auf den Geräteboden stellen und 40 bis 50 Minuten
bzw. bis das Fleisch zart ist bei 440 W garen. Sofort aus dem
Ofen nehmen und Sauerrahm unterrühren.
Zutaten
Für 4 Portionen
100 g geräucherter Speck
300 g Mürbeteig
100 g Gruyère-Käse, gerieben
150 ml Milch
3 Eier
150 ml Sahne
Salz und Pfeer
Muskat, gerieben
Gefäß: 1 x Teller
1 x Quicheform, 23 cm Durchmesser
Zubehör: Metallrost
Zutaten
Für 2 Portionen
4 Scheiben Brot, mit Butter
bestrichen
5 ml Dijon-Senf
2 Scheiben gekochter Schinken
100 g Käse in Scheiben
Gefäß: 1 x große Pyrex
®
Auauorm
mit Deckel
Zubehör: Metallrost
Zutaten
Für 4 Portionen
700 g Gulascheisch
50 g gewürztes Mehl
1 große Zwiebel
1 große rote Paprika, entkernt
und gehackt
400 g-Dose gehackte Tomaten
175 g Pilze
600 ml heiße Rinderbrühe
45 ml Tomatenmark
30 g Paprikapulver
5 g Zucker
60 ml Sauerrahm
Gefäß: 1 x große Pyrex
®
-
Glasform mit Deckel
Zubehör: keines
Fleisch und Geflügel
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  • is the steamer tray to be in the oven at all times or only when needed Submitted on 17-6-2023 at 11:58

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