D-7
Deutsch
Beim Gewichtsauftauen geben Sie
dem Gerät das Gewicht des
aufzutauenden Lebensmittels an (siehe
Bedienungsanleitung). Aufgrund dieser
Angaben errechnet das Gerät die
erforderliche Auftauzeit selbst.
Diese Anwendung ist ungeeignet für
Lebensmittel wie Brot, Kuchen,
Fertiggerichte etc.
Das Auftauen sollte überwacht werden
und die Lebensmittel eventuell
gewendet, umgerührt oder
auseinandergebröselt werden (siehe
oben).
Es gibt zwei Kategorien für das
Gewichtsauftauen:
Auftau-Hinweise
Das größte Problem beim Auftauen im Mikrowellengerät ist, daß
die Innenseite des Lebensmittels häufig noch gefroren ist,
während die Außenseite bereits zu kochen beginnt.
Aus diesem Grunde beinhaltet Ihr Panasonic-Gerät das
“zyklische Auftauen”. Das heißt, Sie wählen 270 W Auftauen
und geben die erforderliche Zeit ein (siehe Tabelle). Das Gerät
teilt diese Zeit nun in 8 Stufen ein, die abwechselnd zwischen
Auftauen und Ruhen arbeiten.
Während den Ruhephasen wirken keine Mikrowellen auf das
Lebensmittel ein, obwohl das Licht an ist und der Drehteller sich
dreht. Die automatischen Ruhezeiten erlauben, daß das
Lebensmittel gleichmäßig auftaut und somit eine Ruhezeit für
kleine Mengen nicht mehr nötig ist.
Tips für das Auftauen
Den Auftauvorgang mehrmals überprüfen, auch wenn Sie die
Automatikprogramme verwenden. Beachten Sie die Standzeiten.
STANDZEIT
Einzelne
Nahrungsmittel-
portionen können fast
unverzüglich nach dem
Auftauen (5 Minuten
Standzeit für Steaks,
15 Minuten für Früchte
und Backwaren)
gekockt werden. Es ist
normal das größere
Portionen in der Mitte
gefroren sind. Vor dem
Kochen bitte mindestens eine Stunde stehen lassen. Während
dieser Standzeit verteilt sich die Temperatur gleichmäßig und das
Nahrungsmittel wird durch Wärmeleitung aufgetaut. Falls das
Nahrungsmittel nicht sofort gekocht wird, sollten Sie es im
Kühlschrank aufbewahren. Niemals aufgetaute Lebensmittel
wieder einfrieren bevor sie nicht gekocht wurden.
BRATEN UND
GEFLÜGEL
Vorzugsweise sollte
Braten auf einen
umgedrehten Teller
oder ein Kunststoff-
gestell gelegt werden,
so daß er nicht im Saft
liegt. Es ist äußerst
wichtig, daß
empfindliche oder
herausstehende Teile der Lebensmittel mit kleinen Stücken Alufolie
geschützt werden damit sie nicht kochen. Es ist ungerfährlich,
kleine Stücke Alufolie in Ofen zu verwenden, vorausgesetzt sie
kommen nicht mit den Garraumwänden in Kontakt.
HACKFLEISCH ODER GEWÜRFELTE STÜCKE
FLEISCH ODER FISCH
Da die Außenseiten
dieser Lebensmittel
schnell auftauen, ist es
notwendig, die Teile
während des
Auftauvorgangs
regelmäßig auseinan-
derzubrechen und
aufgetaute Stücke aus
der Mikrowelle zu
entfernen.
KLEINE LEBENSMITTELPORTIONEN
Koteletts und
Hühnchenteile müssen
sobald wie möglich
getrennt werden damit
sie gleichmäßig und
komplett auftauen.
Fettige Stücke und
Enden tauen schneller
auf. Legen sie diese in
die Mitte des
Drehtellers oder
schützen Sie sie.
Gewichtsauftauen
