NI-18
HET ONTDOOIEN
Met uw oven kunt u volgens twee
methodes, beide met zuivere
microgolven, ontdooien.
1. AUTOMATISCH ONTDOOIEN
Het moeilijkste bij het ontdooien is de
binnenkant van het eten te ontdooien
voordat de buitenkant gebakken is.
Daarom werkt het ontdooien bij
PANASONIC-ovens volgens een
cyclische methode: de oven verdeelt de
totale ontdooiingstijd in 8 perioden die van
werkelijk ontdooien (4 perioden) tot
rusttijd (4 perioden) gaan. Tijdens de
rustperioden worden er geen microgolven
uitgezonden, hoewel de schotel roteert en
het lampje blijft branden, gaat het ontdooi-
ingproces verder door de warmtebegelei-
ding. Deze rustperiode zorgt ervoor dat
het eten gelijkmatig ontdooid wordt en
vermijdt een rusttijd na het ontdooien,
althans voor de kleine stukken.
Het programma werd aanvankelijk ont-
worpen voor het ontdooien van bevroren
rauw vlees en vis. Druk op de
ONTDOOIEN-toets, geef het gewicht van
de eetwaren op en druk op de start-knop.
U zult pieptonen horen op één derde en
vervolgens twee derden van de
ontdooiingstijd, om u eraan te herinneren
de eetwaren te roeren of draaien.
Toebehoren:
Gebruik steeds het glazen draaiplateau.
Houders:
Plaats de eetwaren in houders die
afgescheiden vloeistoffen kunnen
opvangen. Het is aan te raden grote
stukken op een rooster of op een plastic
zeef te plaatsen of op een omgekeerd
schoteltje om te vermijden dat de
afgescheiden vloeistoffen (die meer
microgolven absorberen) de buitenkant
van de voedingswaren doen koken. Het is
niet nodig het eten af te dekken tijdens
het ontdooien.
Eetwaren die geschikt zijn voor dit
programma:
Diepgevroren gevogelte uit één stuk,
gebraad, koteletten, kippestukken,
gehakt, orgaanvlees, hele vissen en
visfilets, volledige quiches.
2. HANDMATIG ONTDOOIEN
Diepbevroren eetwaren die niet geschikt
zijn voor automatisch ontdooien, kunnen
ook handmatig ontdooid worden.
Het vermogen aismede de tijd moeten
handmatig ingesteld worden.
Toebehoren in de oven:
Plaats de eetwaren in een kom of
rechtstreeks op het plastic ontdooirooster.
Deksel:
Het is niet nodig om voedsel af te dekken
tijdens het ontdooien.
3. TIPS VOOR HET ONTDOOIEN
Eindresultaat
Het ontdooide voedsel moet nog koud
zijn. Dit is hygiënischer dan een lauwe
warmte die een te lange ontdooitijd
teweeg brengt.
N.B.: Indien het voedsel niet onmiddellijk
bereid moet worden, bewaar het dan in
de koelkast. Ontdooide eetwaren nooit
opnieuw invriezen zonder ze eerst te
koken.
