Piezas de carne grandes o pollos enteros: Gracias al cono EASY FLIP, ya no es necesario dar la vuelta constantemente a las piezas de
carne grandes durante su cocinado. El calor del quemador de gas asciende por la cara interior de la esfera de la barbacoa y se distrib
ye uniformemente por la totalidad de la esfera. Coloque los alimentos a cocinar sobre la parrilla previamente calentada y cierre la tapa.
Deje siempre cierta distancia entre las distintas piezas de carne. Al cerrar la tapa, los alimentos se doran uniformemente por todos los
lados y conservan todo su jugo.
Para no dejar nada al azar en el caso de las piezas más grandes, les recomendamos el OUTDOORCHEF GOURMET CHECK, nuestro
termómetro de sonda para obtener unos resultados perfectos.
Con calor directo
Piezas de carne pequeñas, como bistecs, chuletas y embutidos para barbacoa: Sitúe los alimentos sobre el centro de la parrilla
previamente
calentada y cocine rápidamente con la tapa abierta. A continuación, desplace los alimentos hacia el exterior, reduzca el
calor a la posición
y ase con la tapa cerrada.
Para conseguir un resultado óptimo con los alimentos de cocinado rápido, le recomendamos utilizar la placa de hierro fundido
OUTDOORCHEF.
Con los accesorios idóneos, su OUTDOORCHEF le dará aún más satisfacciones. Ya se trate de cocinar a la parrilla, cocer o asar: dé
rienda suelta a su creatividad y sus ganas de experimentar.
Encontrará todos los accesorios disponibles para su barbacoa en OUTDOORCHEF.COM
La tabla de tiempos de parrilla para las distintas cantidades de alimentos se pueden consultar en OUTDOORCHEF.COM
USO DE LA PARRILLA ADICIONAL
Caliente su parrilla con el calor máximo durante aproximadamente 10 minutos. Coloque los alimentos a cocinar sobre la parrilla y regule
la temperatura según sus preferencias,
–.
DESPUÉS DE USAR LA BARBACOA
1. Sitúe el mando regulador de gas de cada quemador en .
2. Cierre el suministro de gas de la botella de gas.
3. Deje que la barbacoa se enfríe completamente y límpiela.
4. Cubra la barbacoa con la cubierta protectora correspondiente.
LIMPIEZA
Sólo se requiere una rápida limpieza entre las barras de la parrilla, dado que la mayor parte de la grasa se evapora o es conducida hacia el
recipiente de recogida.
En caso de suciedad persistente, caliente la barbacoa durante 10 minutos a la máxima potencia. Para la limpieza del cono y de la parrilla, utilice
un cepillo para barbacoas con cerdas de latón (no utilice cerdas de acero).
Para las demás piezas, así como para realizar una limpieza más exhaustiva, utilice el producto OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. Si lo
desea, puede utilizar un estropajo de nailon y agua jabonosa para eliminar cualquier resto aislado.
IMPORTANTE: Después de una limpieza exhaustiva, seque completamente la barbacoa en la posición
(encendida).
LIMPIEZA DE LA PARRILLA ADICIONAL DEL MODELO VENEZIA 570 G
Sólo se requiere una rápida limpieza entre las barras de la parrilla, dado que la mayor parte de la grasa se evapora o es conducida hacia el
re-
cipiente de recogida. Para la limpieza de la parrilla y de la placa de parrilla, utilice un cepillo para barbacoas con cerdas de latón (no utilice cerdas
de acero).
Por último, puede retirar el recipiente de recogida y limpiarlo con el producto OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
IMPORTANTE: Si utiliza
productos limpiadores, debe dejar que la barbacoa se seque completamente después de la limpieza. Para acelerar el
proceso de secado, puede encender la barbacoa y dejarla encendida a potencia máxima durante unos minutos.
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