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Outdoorchef Lugano 570 G Evo Manual

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PANNEAU ÉLECTRIQUE ET PANNEAU D’ALLUMAGE ÉLECTRIQUE
AAA
AAA
AA
AA
AA
AA
Le panneau électrique comprend:
• 4 piles rechargeables NiMH (type AA, 1,2V/2400mAh) pour le Safety Light System (SLS) (1)
• 2 piles (type AAA, 1,5V) pour l’allumage électrique (2)
• 1 interrupteur principal pour interrompre l’alimentation électrique des différents composants et empêcher que la batterie ne se vide
• 1 station de charge (3): la station de charge se branche sur une prise de courant à l’aide du câble secteur fourni via la boîte de raccorde-
ment située à l’arrière. Lors du raccord du câble secteur fourni, les 4 piles rechargeables intégrées sont rechargées automatiquement, à
condition que l’interrupteur principal soit allumé. Pendant le chargement, la diode s’allume en orange de manière permanente sur la sta-
tion de chargement (temps de charge allant jusqu’à 12heures).
ATTENTION: les piles rechargeables fournies avec votre barbecue LUGANO 570 G sont rechargeables grâce à la station de charge du
panneau électrique. Il est INTERDIT de remplacer les piles rechargeables par des piles non rechargeables. Si toutefois vous utilisez des piles
non rechargeables et que vous reliez le barbecue au courant avec le câble secteur, l’appareil tentera malgré tout de recharger les piles non
rechargeables. Cela risque de provoquer des dégâts et des incendies!
LE SAFETY LIGHT SYSTEM SLS
Le SAFETY LIGHT SYSTEM (SLS) de votre barbecue LUGANO 570 G s’active quand le bouton de réglage de gaz est sur la position et
qu’il est tourné dans le sens inverse des aiguilles d’une montre vers la position – , ce qui ouvre l’arrivée de gaz.
La bague lumineuse autour du bouton de réglage de gaz et de la diode électroluminescente au centre de la position , vous permet de véri-
fier, même à distance, si l’arrivée de gaz est activée pour un ou plusieurs brûleurs.
L’alimentation du SLS est assurée par les 4piles rechargeables fournies. Quand le chargement des piles se situe en-dessous 20%, le SLS
commence à clignoter et vous indique que l’affichage du SLS s’éteindra si les piles ne sont pas rechargées.
Le réglage du gaz fonctionne aussi avec des piles déchargées.
Le LUGANO 570 G dispose d’un chargeur intégré (voir chapitre PANNEAU ÉLECTRIQUE ET PANNEAU D’ALLUMAGE ÉLECTRIQUE).
Un capteur de lumière est intégré à la console de commande. Celui-ci mesure l’intensité de la lumière environnante et adapte la luminosité
du SLS. INDICATION: afin de garantir le bon fonctionnement de cette option, le verre situé sur le capteur doit être propre et dégagé.
SYSTÈME D’ENTONNOIR INTELLIGENT
Le barbecue sphérique à gaz OUTDOORCHEF est bien plus qu’un simple barbecue à gaz.
Il permet de faire passer la répartition de la chaleur d’indirecte à directe en tournant simplement l’entonnoir. Ainsi, la sphère s’adapte parfaite-
ment au type de préparation des différents plats.
Les brûleurs sont toujours parfaitement protégés par l’entonnoir, que la cuisson de la sphère à gaz soit indirecte ou directe. La graisse ne goutte
pas sur les brûleurs, ce qui évite les flambées de graisse. En outre, cela évite un développement trop important de fumées: pour un plaisir du
barbecue sain et savoureux.
Un autre avantage de taille face aux barbecue à gaz classiques est que l’intérieur du barbecue reste toujours propre. La graisse ne goutte que
sur l’entonnoir et est dirigée vers un réceptacle situé sous la sphère.
L’entonnoir en porcelaine émaillée ainsi que le réceptacle sont faciles à nettoyer. Le barbecue est nettoyé en un clin d’œil et vite prêt pour sa
prochaine utilisation.
Astuce: pour le nettoyage de l’entonnoir, nous vous recommandons de chauffer le barbecue au niveau le plus élevé pendant 10 minutes (posi-
tion indirecte de l’entonnoir). Ensuite, brossez simplement l’entonnoir à l’aide d’une brosse en laiton. Nous vous conseillons la brosse à entonnoir
OUTDOORCHEF.
Plus d’informations sur nos accessoires: WWW.OUTDOORCHEF.COM
CHALEUR INDIRECTE
CHALEUR DIRECTE
En cas de grillade, cuisson et rôtissage indirects, la chaleur circule de manière homogène autour
des aliments à griller et transforme le barbecue en un système de barbecue à air en circulation.
La circulation idéale de l’air dans le sphère assure des grillades parfaitement cuites. Une solu-
tion parfaite pour la préparation de gros morceaux de viande comme les rôtis, les filets ou les
poulets entiers. La viande reste ainsi incroyablement juteuse.
La cuisson indirecte convient parfaitement pour cuire à l’étuvée des légumes, cuire du pain, des
pizzas et bien plus encore.
Avec la cuisson et les grillades directes, la chaleur est concentrée vers le haut. Ce qui convient
idéalement à l’utilisation d’accessoires OUTDOORCHEF comme la poêle Aroma, le wok bar-
becue ou la plaque de cuisson, soit tous les accessoires qui nécessitent une chaleur puissante
émanant du bas.
Information: le LUGANO 570 G avec brûleur Steakhouse dispose d’une surface supplémentaire
de la grille, qui a été perfectionnée pour la cuisson directe des steaks. Nous vous recomman-
dons de mettre l’entonnoir dans la position décrite ci-dessus uniquement avec les accessoires
adaptés. Pour griller directement des aliments à saisir, nous vous recommandons d’utiliser le
brûleur steakhouse.
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