În cazul bucăilor de carne mai groase, vă recomandăm ca după frigerea indirectă pe grătar la temperaturi scăzute, să ridicai temperatura din
mijlocul cărnii până la nivelul dorit. O altă modalitate constă în aducerea cărnii care până atunci a fost friptă indirect la temperaturi scăzute sau
cu ajutorul aparatelor de gătire sous-vide la temperatura dorită din mijlocul cărnii și să obinei o crustă delicioasă cu ajutorul arzătorului lateral
BLAZING ZONE.
În cazul unei distane mai mari, prin intermediul unui distanier, pot fi pregătite, cu ajutorul arzătorului lateral BLAZING ZONE, și alte produse
alimentare, precum legume sau pește. În cazul frigerii altor produse alimentare și în cazul utilizării altor ustensile de gătit, trebuie să fii atent/ă
să NU acoperii complet suprafaa grătarului (acumulare de căldură!) și trebuie să utilizai doar ustensile de gătit termorezistente (de ex: fontă).
În cazul primei frigeri cu ajutorul arzătorului lateral BLAZING ZONE
În cazul primei frigeri vă recomandăm să începei cu distana cea mai mare a nivelului superior al distanierului (consultai poziia 1) și să
verificai dacă nivelul căldurii este suficient de mare. În cazul în care dorii mai multă căldură, putei să o reglai prin intermediul distanierului.
Frigei deocamdată bucata de carne dorită timp de maximum 60 de secunde pe o parte pentru a vedea dacă este suficient de rumenă. Timpul
necesar pentru o crustă uniformă variază în funcie de bucata de carne și de coninutul de grăsime.
3
2
1
Utilizarea marinatelor și sosurilor
Vă recomandăm ca în timpul preparării fripturilor și altor preparate din carne să renunai la utilizarea marinatelor și sosurilor, pentru a atinge
gustul complet nealterat al cărnii. O friptură bună nu are nevoie de altceva decât de puină sare.
Cu toate acestea, în care în care trebuie să utilizai marinate, trebuie să avei grijă să nu utilizai prea mult ulei pentru a preveni aprinderea
grăsimii. În cazul utilizării sosurilor (în special a celor care conin zahăr) și condimentelor, vă recomandăm să le aplicai cu puin timp înainte de
finalizarea procesului de frigere, pentru ca alimentele pentru fript să nu se ardă.
VĂ DORIM DISTRACIE PLĂCUTĂ ȘI MULTE BUCURII ÎN UTILIZAREA GRĂTARULUI DVS. OUTDOORCHEF BLAZING ZONE!
ÎNTREINEREA ARZĂTORULUI LATERAL BLAZING ZONE
Următoarele componente ale arzătorului lateral Blazing Zone trebuie verificate și curăate la intervale regulate (cel puin o dată pe an) sau după
o perioadă mai îndelungată de neutilizare.
Arzător
Pentru a verifica arzătoarele și a le curăa la intervale regulate, trebuie să parcurgei următorii pași: Scoatei dispozitivul complet al arzătorului
lateral BLAZING ZONE din masa laterală, procedai conform următoarei imagini:
x3
x2
După scoaterea dispozitivului arzătorului lateral BLAZING ZONE, procedai după cum urmează:
1. Verificai dacă arzătorul este deformat sau fisurat.
2. Tuburile Venturi (tuburi ale arzătorului) pot fi curăate/periate cu o perie subire pentru sticle.
3. Curăai partea interioară a cadrului suport al arzătorului lateral Blazing Zone, fără să utilizai vreun mijloc de curăare ascuit sau inflamabil
4. Introducei din nou, după aceea, întregul dispozitiv Blazing Zone în masa laterală, procedând conform instruciunilor separate de montaj.
IMPORTANT: Dacă folosii detergent în timpul curăării, trebuie să lăsai grătarul să se usuce în mod corespunzător după curăare.
Pentruaaccelera procesul de uscare, putei porni arzătorul lateral BLAZING ZONE și îl putei lăsa să ardă la nivelul cel mai înalt timp de câteva
minute, cu capacul deschis.
Furtun de gaz
Verificai furtunul de gaz. În cazul în care acesta este fragil sau prezintă fisurări, trebuie să îl înlocuii numaidecât.
ÎNTREINEREA
Întreinerea regulată a arzătorului lateral BLAZING ZONE asigură funcionarea corespunzătoare.
• Verificai toate piesele prin care trece gazul de cel puin două ori pe ani și de fiecare dată după o depozitare prelungită. Păianjenii și alte
insecte pot da naștere unor blocaje care trebuie îndepărtate înainte de utilizare.
• Dacă grătarul este mutat în mod regulat pe un teren accidentat, controlai din când în când dacă sunt strânse toate șuruburile.
• Dacă nu folosii grătarul pentru o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să efectuai un TEST DE ETANȘEITATE înainte de reutilizare.
Dacăavei orice îndoială, contactai furnizorul de gaz sau punctul de vânzare.
• Pentru a evita deteriorările prin coroziune, ungei cu ulei toate piesele din metal înainte de o depozitare îndelungată.
• După o depozitare îndelungată și cel puin o dată în timpul sezonului de grătare ar trebui să verificai furtunul de gaz pentru a nu avea
crăpături, zgârieturi și alte semne de deteriorare. Furtunul de gaz deteriorat trebuie înlocuit imediat, așa cum este descris în capitolul
INSTRUCIUNI DE SIGURANĂ.
• Pentru a vă bucura cât se poate de mult de grătarul dvs. și de arzătorul lateral Blazing Zone, protejai grătarul, după ce acesta s-a răcit
complet, cu o husă OUTDOORCHEF potrivită, împotriva intemperiilor. Pentru a evita acumularea umidităii, îndepărtai husa după încetarea
ploii. Husele pot fi comandate la distribuitorul de grătare.
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for Outdoorchef Blazing Zone Dualchef at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of Outdoorchef Blazing Zone Dualchef in the language / languages: All languages as an attachment in your email.
The manual is 30.52 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
Others manual(s) of Outdoorchef Blazing Zone Dualchef
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.
