27
HU
Állítsa be a kívánt hőmérsékletet a palacsintasütőn.1.
Töltsön meg egy edényt vízzel és áztassa elő a lapos fa főzőkanalat.2.
Töltsön kb. 150 ml tésztát a serpenyő közepére. A lapos fa főzőkanállal 3.
körkörös mozdulatokkal oszlassa el a tésztát a serpenyőn. Az első fordítást
4 másodperc alatt el kell végezni.
Óvatosan forgassa tovább, amíg a tésztatöbblet egyenletesen el nem 4.
oszlik a palacsintasütőn. Hagyja a tésztát 5 – 10 másodpercig sülni, mielőtt
átfordítaná.
Helyezze a lapos fa főzőkanalat az üvegtartályba, hogy megtisztítsa.5.
Óvatosan csúsztassa az eszközt a palacsinta alá. Fordítsa át gyorsan.6.
15 palacsintához
100 – 125 g cukor•
1 ek. hajdinaliszt•
egy csipet tengeri só•
2 tojás•
25 g olvasztott vaj vagy •
1 tk. étolaj
1 tk. vanília aroma•
100 ml víz•
250 g búzaliszt•
500 ml tej•
20 palacsintához
250 g hajdinaliszt•
1 ek. búzaliszt•
1 tk. tengeri só•
1 tojás•
120 ml víz•
600 ml tej•
PALACSINTAKÉSZÍTÉS
RECEPT BÚZALISZTES PALACSINTÁHOZ
RECEPT HAJDINALISZTES PALACSINTÁHOZ
Öntse össze az összetevőket és adjon hozzá
200 ml tejet, hogy sűrű, de csomómentes
tésztát kapjon. Keverje hozzá a többi tejet.
Keverje össze, hogy teljesen csomómentes
tésztát kapjon. Fokozatosan adjon hozzá 600
ml tejet.
