Nota: è possibile utilizzare il timer da cucina senza selezionare alcuna zona di cottura.
Accesso alla modalità timer: toccare il comando timer.
è mostrato sul display del timer se toccato. lampeggia.
25
Impostare il timer toccando il comando di regolazione.
26
Toccare nuovamente il comando timer. lampeggia.
27
Impostare il timer toccando il comando di regolazione. Esempio: il timer è impostato a
minuti.
Impostato il timer, inizia immediatamente il conto alla rovescia. Il display mostra il tempo rimanente.
28
Tempo scaduto: si attiva un segnale acustico per 30 secondi. Il comando timer mostra
.
Impostazione del timer per lo spegnimento di una singola zona di cottura
29
Preparazione: toccare il comando on/o
per accendere l'apparecchio.
Toccare il comando di selezione della zona di cottura su cui impostare il timer.
30
Toccare il comando timer.
è mostrato sul display del timer se toccato. lampeggia.
31
Impostare il timer toccando il comando di regolazione.
32
Toccare nuovamente il comando timer.
lampeggia.
33
Impostare il timer toccando il comando di regolazione. Esempio: il timer è impostato a
minuti.
Impostato il timer, inizia immediatamente il conto alla rovescia. Il display mostra il tempo rimanente (esempio:
minuti). L'indicatore timer
lampeggia per 5 secondi.
34
Il punto rosso accanto all'indicatore del livello di potenza indica che la zona è selezionata.
35
Tempo scaduto: la zona di cottura corrispondente si spegne automaticamente. Il comando timer mostra
.
Nota: le altre zone di cottura, se precedentemente accese, continuano a essere attive.
Timer impostato per più di una zona di cottura
36
Quando il timer è impostato per diverse zone di cottura contemporaneamente, i punti decimali delle relative zone di cottura sono accesi. Il display
dei minuti mostra il timer (minuti rimanenti). Il punto della zona corrispondente lampeggia.
37
Terminato il conto alla rovescia, la zona corrispondente si spegne. Quindi, è mostrato il nuovo timer e il punto della zona corrispondente
lampeggia.
LINEE GUIDA PER LA COTTURA
•Serio pericolo di incendio! Prestare estrema attenzione durante la frittura: oli e grassi diventano bollenti molto rapidamente. A temperature
estremamente alte, oli e grassi si incendiano spontaneamente.
•Quando il cibo arriva all'ebollizione, ridurre l'impostazione di temperatura.
•L'utilizzo di un coperchio riduce i tempi di cottura e favorisce il risparmio energetico trattenendo il calore all'interno della pentola.
•Minimizzare la quantità di liquidi o grassi riduce i tempi di cottura.
•Iniziare la cottura con impostazioni di temperatura elevate e ridurre quando il cibo è caldo.
Sobbollitura, preparazione del riso
•La sobbollitura è un procedimento di cottura che non raggiunge il punto di bollitura, fermandosi a circa 85 ˚C, quando le bolle salgono
occasionalmente verso la supercie del liquido di cottura. È la chiave per preparare deliziose zuppe e teneri stufati, dato che i sapori si sviluppano
senza cuocere eccessivamente il cibo. È possibile anche preparare salse a base di uova o di farina sotto il punto di bollitura.
Consigli per friggere
1. Scegliere un wok a fondo piatto o una padella capiente compatibili con la cottura a induzione.
2. Tenere pronti ingredienti e utensili. La frittura deve essere un procedimento veloce. Se si deve preparare una grande quantità di cibo, dividerlo in
diversi gruppi più piccoli.
3. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai di olio.
4. Cucinare prima la carne e metterla da parte tenendola calda.
5. Friggere le verdure Quando sono calde ma ancora croccanti, abbassare l'impostazione di temperatura della zona di cottura, rimettere la carne nella
padella e aggiungere la salsa.
6. Friggere gli ingredienti delicatamente, assicurandosi che siano ben cotti.
7. Servire immediatamente.
Impostazioni di riscaldamento
•Le impostazioni illustrate in basso sono solo linee guida. L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compreso il tipo di pentola e la quantità di
cibo da cucinare.
Impostazione di
riscaldamento
Adatto a
•Riscaldamento delicato per piccole quantità di cibo
•Fusione di cioccolata, burro e cibi che si cuociono rapidamente
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