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OFYR® MANUAL - COOKING UNITS - CLASSIC
Snuer schwarz 85 Snuer schwarz 100 Snuer schwarz XL
4. ERSTES GRILLEN
AUF WWW.OFYR.COM GIBT ES VERSCHIEDENE KURZE VIDEOS, DIE GRILLTECHNIKEN FÜR IHREN
OFYR ERKLÄREN. UNSER KOCHBUCH “THE ART OF OUTDOOR COOKING” ENTHÄLT 72 LEICHT
VERSTÄNDLICHE REZEPTE FÜR DEN HAUSGEBRAUCH MIT EINFACHEN, SCHMACKHAFTEN
ZUTATEN.
5. LÖSCHEN DES FEUERS
5.1 LÖSCHEN DES FEUERS
Der beste Weg ist, das Feuer von selbst ausbrennen zu lassen. Aus Sicherheitsgründen können die
Flammen mit dem Snuer 85, 100 oder XL erstickt werden. Das Feuer erlischt wenn der Snuer auf die
Platte gelegt wird. Das Feuer erlischt nur sehr langsam, wenn der Snuer auf de Platte gelegt wird, weil
es noch immer etwas Sauerstoversorgung gibt. !!!Achtung!!! Wenn dann die Abdeckung entfernt wird,
kann dies aufgrund der plötzlichen Luftzufuhr (Sauerstozufuhr) zu einer Rauchgasentzüng führen
(Stichammen). Heiße Asche und Holzkohle, die vom verbrannten Brennholz zurückbleiben, können
abgedeckt werden durch den Snuer, um zu vermeiden, dass diese weggeblasen werden.
5.2 ENTFERNEN DER ASCHE
Asche kann über einen langen Zeitraum sehr heiß bleiben. Manchmal sogar für mehrere Tage. Bevor
Sie Ihre Asche in einen normalen Abfalleimer entsorgen, geben Sie sie immer zuerst in einen leeren
Zinkbehälter und gießen Sie Wasser darüber, so dass die Asche vollständig durchnässt ist. Erst dann
entsorgen Sie sie in Ihren normalen Abfalleimer.
6. WARTUNGSTIPPS
DIE UNTEN GENANNTEN PUNKTE WERDEN AUCH DURCH VIDEOS AUF WWW.OFYR.COM
ERKLÄRT.
6.1 DIE GRILLPLATTE
Die Grillplatte besteht aus schwarzem Stahl und wird korrodieren, wenn das Öl nicht richtig
eingebrannt wird. Sobald das Öl richtig eingebrannt ist, entsteht nur noch geringe Korrosion.
Wenn die Grillplatte für längere Zeit nicht benutzt wird, empfehlen wir, sie alle 15-30 Tage mit
Öl zu behandeln. Das Ausmaß der Korrosion hängt sehr stark vom Klima ab. Salzhaltige,
feuchte Luft ist natürlich viel schlechter als trockene Luft. Da die Behandlung einer kalten
Grillplatte mit Speiseöl nicht so einfach funktioniert, ist die Verwendung einer Sprühasche
(z.B. Backtrennspray) ezienter.
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