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Novy 2232 Manual

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érature. Certains
urnés four froid.
ge avant
ge de 5minutes.
le gardin du bas.
avec léger dosa-
din bas.
de faire un gain d’é-
ut en conservant
La position ECO est
énergétique.
de la fonction
uf pour des cuis-
ps très courts
veaux).
et croustillantes
ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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Recommandé pour les VIANDES, POIS-
SONS, LEGUMES,
posés dans un plat en terre de préférence
Recommandé pour les cuissons lentes et
délicates : gibiers moelleux...
Pour saisir les rôtis de viande rouge
Pour mijoter en cocotte fermée les plats
préalablement démarrés sur table de cuis-
son (coq au vin, civet...)
Recommandé pour faire lever les pâtes à
pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant
pas 40°C (chauffe-assiettes- décongéla-
tion).
Recommandé pour griller les côtelettes,
saucisses, tranches de pain, gambas
posées sur la grille.
Recommandé pour les plats humides (qui-
ches, tartes aux fruits juteux..
La pâte sera bien cuite dessous.
Recommandé pour les préparations qui
lèvent(cake, brioche, kouglof...) et pour les
soufflés qui ne seront pas bloqués par une
croûte dessus.
Vous réaliserez une économie d’énergie
tout au long de la cuisson mais le temps
peut être plus long.
Recommandations
Modes de cuisson du four
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes, pour les légumes, poissons et
pour les cuissons multiples jusqu’à 3
nieaux.
Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes
de boeuf.
Pour garder leur fondant aux pavés de
poissons.
Préco T°
mini
35°
préco
180°
maxi
235°
mini
35°
préco
200°
maxi
275°
mini
35°
préco
225°
maxi
275°
mini
35°
préco
200°
maxi
275°
mini
35°
préco
205°
maxi
275°
mini
180°
préco
200°
maxi
230°
mini
180°
préco
275°
mini
35°
préco
80°
maxi
100°
FR
maxi
275°
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