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Novy 2122 Manual

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Accessoires
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades.
Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.
Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez
automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.
Grille sécurité anti basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les
grillades (à poser directement dessus).
AR
AV
Plat multi usages
(
plat à gâteaux ou lèchefrite)
Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un
rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de
pâtisseries telles que choux à la crème, merin-
gues, madeleines, pâtes feuilletées...
Plat multi usages (lèchefrite)
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réali-
sées en gril fort ou gril pulsé.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appro-
priant la taille du morceau à cuire (ex:une volaille avec
les légumes autour, à température< modérée). Inséré
dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les
graisses des grillades.
Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des
cuissons au bain-marie.
Support de plats sortants
Grâce à ce système, vous pouvez extraire entiè-
rement vos plats émaillés et accéder très facile-
ment à vos mets en cours de cuisson.
A enlever imperativement en fonction PYROLYSE
FR
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