Manual Novamatic KSTF 315.2 (page 49 of 60) (English, German, French, Italian)

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• coprire o avvolgere il cibo, in particolare

se emana un odore forte

• posizionare il cibo in modo che l'aria pos-

sa circolare liberamente attorno ad esso

Consigli per la refrigerazione

Consigli utili:

Carne (tutti i tipi): avvolgerla in sacchetti di

politene e collocarla sul ripiano di vetro so-

pra il cassetto delle verdure.

Per motivi di sicurezza, conservarla in que-

ste condizioni solo per uno o due giorni al

massimo.

Cibi cucinati, piatti freddi ecc..: dovrebbero

essere coperti e possono essere collocati

su qualsiasi ripiano.

Frutta e verdura: dovrebbero essere pulite

accuratamente e collocate nell'apposito/i

cassetto/i speciale/i.

Burro e formaggio: dovrebbero essere posti

in contenitori ermetici speciali o avvolti in

pellicole di alluminio o sacchetti di politene

per escludere per quanto possibile l'aria.

Bottiglie di latte: dovrebbero essere tappate

e conservate nell'apposito ripiano sulla por-

ta.

Non conservare nel frigorifero banane, pa-

tate, cipolle o aglio se non sono confezio-

nati.

Consigli per il congelamento

Per un processo di congelamento ottimale,

ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può es-

sere congelata in 24 h è riportata sulla

targhetta;

• il processo di congelamento dura 24 ore.

In questo periodo non aggiungere altro

cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di ottima

qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni per

consentire un congelamento rapido e

completo e per scongelare in seguito so-

lo la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di alluminio o

in politene e verificare che i pacchetti sia-

no ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non conge-

lato entri in contatto con quello già con-

gelato, per evitare un aumento della tem-

peratura in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più a

lungo di quelli grassi; il sale riduce il pe-

riodo di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediatamen-

te dopo la rimozione dal vano congelato-

re, possono causare ustioni da congela-

mento della pelle;

• si consiglia di riportare la data di congela-

mento su ogni singolo pacchetto per riu-

scire a tenere traccia del tempo di con-

servazione;

Consigli per la conservazione

dei surgelati

I cestelli del congelatore consentono di indi-

viduare rapidamente e facilmente la confe-

zione di alimenti desiderata. Se occorre

conservare grandi quantità di cibo, si consi-

glia di rimuovere tutti i cassetti ad eccezio-

ne del cestello inferiore, la cui presenza è

necessaria per assicurare la buona circola-

zione dell'aria.

Per ottenere risultati ottimali è consigliabile:

• controllare che i surgelati esposti nei pun-

ti vendita non presentino segni di interru-

zione della catena del freddo;

• accertarsi che il tempo di trasferimento

dei surgelati dal punto vendita al congela-

tore domestico deve essere il più breve

possibile;

• non aprire frequentemente la porta e limi-

tare il più possibile i tempi di apertura;

• una volta scongelati, gli alimenti si dete-

riorano rapidamente e non possono es-

sere ricongelati;

• non superare la durata di conservazione

indicata sulla confezione.

PULIZIA E CURA

Attenzione Staccare la spina

dell'apparecchio prima di eseguire

lavori di manutenzione.

Questo apparecchio contiene idrocar-

buri nell'unità di raffreddamento; la ma-

nutenzione e la ricarica devono pertan-

to essere effettuate esclusivamente da

tecnici autorizzati.

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