46037

Nova 130121 Manual

9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
9
Jachtwafels
Verhoudingen:
500 g bloem – 25 g verse gist – 1 snuifje zout – 100 g boter – 1 ei – 25cl. melk – 3 pak-
jes vanillesuiker – 200 g korrelsuiker.
Bakvorm: 4x7 of 4x6
Bereiding:
De bloem in een kom gieten – het zout erin mengen – een kuiltje maken – de in lauwe
melk opgeloste gist en het geklopte ei in het kuiltje gieten – de bloem er geleidelijk in
verwerken – de zachte boter toevoegen – met de hand kneden tot al de bloem verwerkt
is en het deeg droog doch niet taai is – zo nodig een weinig melk toevoegen ongeveer
45 minuten laten rijzen – vervolgens de vanillesuiker en de korrelsuiker toevoegen –
opnieuw laten rijzen – bolletjes vormen en bakken in een vorm 4x7 of 4x6.
Suikerwafeltjes
Verhoudingen:
500 g bloem – 400 g fijne suiker – 3 pakjes vanillesuiker – 5 eieren - 400 g boter -
1 snuifje zout.
Bakvorm: 16x28
Bereiding:
De bloem in een kom gieten – de suiker, het zout en de vanillesuiker er in mengen –
een kuiltje maken – er de geklopte eieren in gieten, de bloem er geleidelijk in verwer-
ken en de gesmolten boter toevoegen – het deeg bewerken tot het glad en homogeen
is – het tenminste 2 uren laten rusten op een koele plaats – er langwerpige worstjes
van rollen en bakken in de vorm 16x28.
Fijne wafeltjes
Verhoudingen:
180 g fijne suiker – 3 eieren – 200 g boter – 2 pakjes vanillesuiker – 250 g bloem – 1
snuifje zout.
Bakvorm: 16x28.
Bereiding:
De hele eieren kloppen met de suiker tot deze een wit–schuimende massa geworden is
– het zout, de vanillesuiker en de gesmolten boter toevoegen – vervolgens de bloem er
bij kleine hoeveelheden in mengen tot een mals, doch niet vloeibaar deeg bekomen is
breken de wafeltjes tijdens het bakken, dan een weinig bloem toevoegen – bakken in
de vorm 16x28 – om gerolde wafeltjes te bekomen, ze vlug rond de steel van een hou-
ten lepel draaien, zo gauw ze uit het ijzer komen – vullen met botercrème, met vanille–,
mokka–, of chocoladesmaak.
… 9 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Nova 130121 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Nova 130121 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 0,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info