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ANLEITUNG
Entfernen Sie die
Innereien, falls sie
im Innern des Huhns
enthalten sind. Slen die
das Hähnchen aus und
binden Sie die Beine mit
Kochgarnen zusammen.
Vermischen Sie in einer
kleinen Scssel Zitro-
nensaft, heißes Wasser,
Honig und 2 Esslöffel
Salz. Gien Sie die
Mischung in den Topf.
Geben Sie ganzen Pfef-
ferkörner, Thymian und
Knoblauch in den Topf.
Legen Sie das Hähnchen
in den Cook & Crisp™-
Korb und stellen Sie den
Korb in den Topf.
Montieren Sie den
Druckdeckel und
vergewissern Sie
sich, dass sich das
Druckentlastungsventil in
der Position SEAL befindet.
Wählen Sie PRESSURE und
stellen Sie den Topf auf
Hoch (HI). Stellen Sie die
Zeit auf 40 Minuten ein.
Wählen Sie START/STOP,
um zu beginnen.
Wenn das Schnellkochen
abgeschlossen ist, lassen
Sie den Druck schnell ab,
indem Sie das Druck-
entlastungsventil in die
Position VENT bringen.
Entfernen Sie den Deckel
vorsichtig, wenn das Gerät
den Druck abgebaut hat.
Bestreichen Sie das
hnchen mit Öl oder
besphen Sie es mit
Kochspray. Schmecken
Sie alles mit Salz und
Pfeffer ab.
Schließen Sie den
Crisping-Deckel. Wählen
Sie AIR CRISP, stellen
Sie die Temperatur auf
200 °C und die Zeit auf
15Minuten ein. Wählen
Sie START/STOP, um
zu beginnen. Garen Sie
das Hähnchen, bis die
gewünschte Knusprigkeit
erreicht wurde.
Das Garen ist abge-
schlossen, wenn die
Kerntemperatur 75°C
beträgt. Nehmen Sie das
hnchen mit 2 großen
Serviergabeln (oder den
Ninja®-Bratenhebern*)
aus dem Korb. Lassen
Sie es vor dem Servieren
10Minuten ruhen.
TenderCrisp
Kräuterbrathähnchen
VORBEREITUNG: 10MINUTEN | GESAMTGARZEIT: 66MINUTEN | FÜR: 6 PORTIONEN
DRUCKBEAUFSCHLAGUNG CA.: 26MINUTEN | SCHNELLKOCHEN: 40 MINUTEN | DRUCKENTLASTUNG: 1MINUTE
HEISSLUFTFRITTIEREN: 15MINUTEN
ZUTATEN
1 frisches ganzes rohes Hähnchen
(2,25kg-2,5kg)
Der Saft von 2 Zitronen
(60ml Zitronensaft)
250ml hees Wasser
60ml Honig
1EL plus 1TL Meersalz, separat
1EL ganze schwarze Pfefferkörner
5 Zweige frischer Thymian
5 Knoblauchzehen, gesclt und
zerdrückt
1EL Pflanzel
2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
TIPP Verwenden Sie Kochspray anstelle von Öl, um große
Proteinstücke im Cook & Crisp-Korb gleichmäßig zu
beschichten.
*Die Ninja-Bratenheber werden separat auf ninjakitchen.eu angeboten.
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Sie haben Fragen? ninjakitchen.eu
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TenderCrisp™
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