731709
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
Utilisation de l’appareil fr
11
1Utilisation de l’appareil
Utilisation de l appar ei l
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les
foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de
chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen
des interrupteurs des foyers.
Réglage d'un foyer
Les interrupteurs des foyers permettent de régler la
puissance de chauffe des foyers.
Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Remarque : Le foyer est régulé par l’enclenchement et
l’arrêt du chauffage.Même à la puissance maximale, le
chauffage peut s’allumer et s’éteindre.
Ceci permet, p. ex.
de protéger les composants sensibles contre une
surchauffe
de protéger l’appareil contre une surcharge
électrique
d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson
Tableau de cuisson
Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques
exemples.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe
dépendent du type, du poids et de la qualité des mets.
Des variations sont donc possibles.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe
9.
Remuer de temps en temps les aliments épais filants.
Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant
beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être
préparés par petites portions.
Dans le chapitre Protection de l'environnement
~ Page 10, vous trouverez des conseils utiles pour
une cuisine économe en énergie.
Position de
mijotage
Durée de mi-
jotage, en mi-
nutes
Faire fondre
Beurre, gélatine 1 -
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée
aux lentilles)
1 -
Lait** 1-2 -
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
Faire gonfler, frémir
Quenelles 3-4* 20-30 min
Poisson 3* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-
mel
13-6 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau) 3 15-30 min
Pommes de terre en robe des
champs
3-4 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 3-4 15-25 min
Pâtes 5* 6-10 min
Potées, potages 3-4 15-60 min
Légumes et légumes surgelés 3-4 10-20 min
Cuisson en cocotte minute 3-4 -
Braiser
Paupiettes 3-4 50-60 min
Rôti à braiser 3-4 60-100 min
Goulasch 3-4 50-60 min
Poêler**
Escalopes, nature ou panées 6-7 6-10 min
Côtelette, nature ou panée 6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min
Poisson et filet de poisson nature
ou pané
4-5 8-20 min
Poisson et filets de poisson panés
et surgelés, par ex. bâtonnets de
poisson
6-7 8-12 min
Poêlées surgelées 6-7 6-10 min
Crêpes 5-6 en continu
Position de
mijotage
Durée de mi-
jotage, en mi-
nutes
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff N13BK20N0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff N13BK20N0 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 7,82 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info