111125

Neff N 34K30 N0 Manual

29
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
29
Spegnimento di sicurezza
Lo spegnimento di sicurezza disattiva automaticamente la
friggitrice se il vano della friggitrice non viene riempito con olio/
grasso almeno fino alla tacca inferiore.
Sull'indicatore lampeggiano in maniera alternata
” e ‡.
1. Disattivare la friggitrice e lasciarla raffreddare.
2. Riempire il vano della friggitrice con almeno 3 litri di olio/
grasso di frittura.
3. Premere bene il perno di sicurezza posto sulla parte anteriore
dell'alloggiamento (ad es. con una biro).
Ora è possibile azionare nuovamente la friggitrice.
Scarico dell'olio/del grasso di frittura
Qualora l'alimento da friggere non resti croccante nonostante
l'impostazione esatta della temperatura, è necessario cambiare
l'olio/il grasso.
ã=Pericolo di scottature!
Durante lo scarico può schizzare l'olio o il grasso caldo dal
rubinetto di scarico. Prima dello scarico lasciare raffreddare
l'olio o il grasso finché non diventano tiepidi.
1. Disporre un contenitore termostabile con oltre 4 litri di
capacità sotto al rubinetto di scarico
2. Aprire il rubinetto nella parte inferiore della friggitrice e
scaricare l'olio/il grasso esausto.
Avvertenza: Scaricare il grasso quando è tiepido e ancora
allo stato liquido. Qualora il grasso nel rubinetto si fosse
solidificato, è possibile spingerlo con un bastoncino (per es.
il manico di un cucchiaio di legno).
Non versare l'olio o il grasso nello scarico, smaltirlo nei punti di
raccolta preposti.
Consigli e suggerimenti
Consigli per l'olio o il grasso per friggere
■ Usate solo olio vegetale o grasso resistente alle alte
temperature e adatto per la frittura. Sono indicati per es. olio
di arachidi o di palma e grasso di cocco. Non sono invece
indicati per es. olio di oliva, di soja o di germi di frumento.
Evitate di mischiare i grassi. Osservate le indicazioni dal
produttore.
■ Dopo ogni frittura rimuovete dall'olio o dal grasso eventuali
residui grossi con una schiumarola. Potete scaricare i residui
anche attraverso il rubinetto. Aspettate che l'olio o il grasso si
sia raffreddato a max. 40 °C.
■ Se desiderate riutilizzare l'olio o il grasso filtratelo, ancora
tiepido, attraverso un filtro di metallo rivestito con carta da
cucina.
■ Sostituite l'olio o il grasso da frittura quando comincia ad
avere un odore o un sapore sgradevole, quando forma molta
schiuma, comincia a fumare precocemente (a 160 - 170 °C)
oppure se le pietanze non diventano più croccanti,
nonostante la temperatura regolata sia corretta. Non
confondere la formazione di fumo precoce con la formazione
di vapore acqueo quando si introduce un cibo umido.
■ Chiudete il coperchio dell'apparecchio dopo il
raffreddamento. Questo servirà ad impedire che arrivino
impurità o acqua nel grasso.
Suggerimenti sulle pietanze
■ Le seguenti pietanze sono indicate per friggere: piccoli pezzi
di carne e pesce, verdure, patate, pasta, frutta, cibi impanati.
■ Asciugare sempre bene le pietanze umide quali pesce,
crostacei, carne, verdura o frutta.
■ I cibi ad alto contenuto di acqua non sono indicati per la
frittura.
Suggerimenti per friggere
■ Non friggete quantità eccessive, per permettere all'olio di
circolare correttamente e di cedere rapidamente il calore alla
pietanza. Muovete il cibo da friggere per evitare che si
attacchi e per consentire all'olio di circolare meglio.
■ La pietanza da friggere deve essere completamente coperta
dall'olio o dal grasso. Altrimenti dovrà essere girata a metà
cottura oppure spinta verso il basso con un secondo
cestello.
■ Riempire il cestello su un piano di lavoro accanto alla
friggitrice, non direttamente nella friggitrice o sopra di essa.
In questo modo l'olio o il grasso resterà più a lungo privo di
residui.
■ Salate ed aromatizzate le pietanze fuori dalla friggitrice per
evitare di sporcare l'olio o il grasso.
■ L'introduzione di pietanze umide o surgelate comporta una
schiumatura eccessiva del grasso o dell'olio. Abbassate
lentamente il cestello più volte. Eviterete così che il grasso
fuoriesca.
… 29 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff N 34K30 N0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff N 34K30 N0 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 1,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info