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dipendono dalla qualità inĆ
iziale
Salsiccia, affettati, carni,
interiora, pesce, latte
fresco, ricotta
Pezzetti di carne, salsicce
da arrostire, funghi, insaĆ
late, insalata in foglia
Pesce tagliato in pezzi
grandi, pietanze pronte
Salsiccia affumicata o
salmistrata, cavoli
Carni trattate a caldo in
pezzi grandi, carne di
manzo, selvaggina, legumi
freschi