Manual Neff KI7866DF0 (page 24 of 128) (German, Dutch, French, Italian)

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de Gefrierfach

Tipps zum Einlagern von Le-

bensmitteln ins Gefrierfach

Beachten Sie die Tipps, wenn Sie Le-

bensmittel in das Gefrierfach ein-

lagern.

¡ Um größere Mengen frischer Le-

bensmittel schnell und schonend

einzufrieren, diese in den obersten

Gefriergutbehälter legen.

¡ Die Lebensmittel großflächig in

den Fächern oder den Gefriergut-

behältern verteilen.

¡ Einzufrierende Lebensmittel nicht

mit gefrorenen Lebensmitteln in

Berührung bringen.

Bei Bedarf durchgefrorene Lebens-

mittel im Gefrierfach umverteilen.

¡ Damit die Luft ungehindert im Ge-

rät zirkulieren kann, den Gefriergut-

behälter bis zum Anschlag ein-

schieben.

Kleinere Lebensmittelmenge

schnell durchfrieren

Beachten Sie die Hinweise, wenn Sie

eine kleinere Lebensmittelmenge

schnell durchfrieren möchten.

1. Die Lebensmittel in die hinten auf

dem großen Gefriergutbehälter auf-

gesetzte Gefriergutschale oder von

rechts an beginnend in den fla-

chen Gefriergutbehälter legen.

2. Die Lebensmittel großflächig vertei-

len.

Tipps zum Einfrieren frischer Le-

bensmittel

Beachten Sie die Tipps, wenn Sie fri-

sche Lebensmittel einfrieren.

¡ Nur frische und einwandfreie Le-

bensmittel einfrieren.

¡ Zum Verzehr gekochte, gebratene

oder gebackene Lebensmittel sind

geeigneter als roh verzehrbare Le-

bensmittel.

¡ Um Nährwert, Aroma und Farbe zu

erhalten, sollten Sie bestimmte Le-

bensmittel für das Einfrieren vorbe-

reiten.

– Gemüse: waschen, zerkleinern,

blanchieren.

– Obst: waschen, entkernen und

eventuell schälen, eventuell Zu-

cker oder Ascorbinsäurelösung

zufügen.

Weitere Hinweise finden Sie in ein-

schlägiger Literatur.

Zum Einfrieren geeignete

Lebensmittel

¡ Backwaren

¡ Fisch und Meeresfrüchte

¡ Fleisch

¡ Wild und Geflügel

¡ Gemüse, Obst und Kräuter

¡ Eier ohne Schale

¡ Milchprodukte, z.B. Käse, Butter

und Quark

¡ fertige Gerichte und Speisereste,

z.B. Suppen, Eintöpfe, gegartes

Fleisch, gegarter Fisch, Kartoffel-

speisen, Aufläufe und Süßspeisen

Zum Einfrieren ungeeignete

Lebensmittel

¡ Gemüsesorten, die üblicherweise

roh verzehrt werden, z.B. Blattsa-

late oder Radieschen

¡ ungeschälte oder hartgekochte Ei-

¡ Weintrauben

¡ ganze Äpfel, Birnen und Pfirsiche

¡ Joghurt, Dickmilch, saure Sahne,

Crème Fraîche und Mayonnaise

Gefriergut verpacken

Wenn Sie geeignetes Verpackungs-

material und die richtige Art der Ver-

packung wählen, können Sie maß-

geblich die Produktqualität erhalten

und Gefrierbrand vermeiden.

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