Antes de la primera utilización
Puesta en hora del reloj
temporizador
❑ Antes de la puesta en marcha inicial de la
cocina, hay que programar la hora
exacta en el temporizador electrónico.
❑ Tras conectar el aparato a la red eléctrica
o después de haberse producido un
corte de corriente eléctrica, destella en la
indicación visual la cifra
{:{{
.
Puesta en hora del reloj temporizador:
Pulsar la tecla
+ y ajustar la hora actual a
través del mando giratorio.
(En nuestro ejemplo: Las
|Å:{{
horas).
Advertencia: La hora actual sólo se podrá
ajustar si no hay ajustadas funciones
automáticas en el horno (para borrar las
funciones, véase el capítulo «Reloj
electrónico»).
Limpieza previa:
1. Limpiar la superficie exterior del aparato
con un paño suave húmedo.
2. Limpiar el horno y los accesorios con
una solución de lejía caliente.
❑ Observar estrictamente las instrucciones
de servicio de la placa de cocción.
Calentamiento inicial en vacío del horno:
1. Calentar el horno en vacío durante aprox.
30 minutos.
Seleccionar el calor superior e inferior
a 240° C.
Con objeto de evitar la acumulación de los
molestos olores producidos durante este
proceso, deberá procurarse que las
ventanas de la cocina estén abiertas.
2. Hacer funcionar en vacío (sin colocar
recipiente alguno sobre las mismas) las
placas de cocción de hierro fundido
durante 1 a 2 minutos
aproximadamente, a su máxima
potencia. El olor que se produce durante
esta operación es debido que la capa de
protección anticorrosiva es quemada.
Esto ocurre sólo con ocasión de la
puesta en marcha inicial del horno.
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Selección de las ollas y
recipientes
Seleccionando los recipientes más
apropiados para la cocción, puede Vd.
ahorrar tiempo y energía.
❑ El mejor rendimiento se alcanza
utilizando ollas y sartenes de calidad.
❑ Utilizar sólo ollas y sartenes con fondo
liso.
❑ Utilizar sólo ollas y sartenes de tamaño
suficiente.
❑ El diámetro del fondo de los recipientes
debe coincidir con el diámetro de la zona
de cocción o ser algo mayor.
❑ Cocer los alimentos siempre con la tapa
puesta sobre el recipiente.
❑ Utilizar ollas altas para cocinar alimentos
con mucho líquido. De esta manera se
evita que rebosen los líquidos sobre la
placa de cocción.
❑ Secar siempre el fondo exterior de las
ollas antes de colocarlas sobre la placa
de cocción.
