495375
97
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/104
Next page
97
Рекомендации по выпеканию
Пирог с сухой начинкой (тесто для
кекса)
Противень 2
3
160-170 30-40
Пирог с сочной начинкой
например дрожжевое тесто с яблочной
посыпкой
Противень 2
3
150-160 50-60
Плетёнка из дрожжевого теста из
0,5 кг муки
Противень 2
3
160-170 30-40
Рождественский кекс из 500 г муки Противень 2
3
170-180 60-70
Пицца Противень 2
3
200-210 25-35
Дрожжевой хлеб 1 кг** Противень 2
3
180-190 50-60
Пирог Посуда Уровень Мощность
микроволн, Вт
Время приготов-
ления, мин
Вид
нагрева
Температура, °C
Ореховый кекс Разъёмная форма 1 90 Вт 30-35
3
170-180
Фруктовый или творожный торт
из песочного теста*
Разъёмная форма 2 360 Вт 40-50
3
150-160
Фруктовый пирог, тонкий, тесто
для кекса
Разъёмная или кру-
глая форма
1 90 Вт 30-45
3
170-190
Пикантный пирог (например, киш
или луковый пирог)*
Разъёмная форма
или форма для
киша
2 90 Вт 50-70
3
160-180
* Оставить пирог в духовом шкафу остывать прим. 20 минут.
Мелкая выпечка Уровень Вид
нагрева
Температура, °C Время приготовления,
мин
Мелкое печенье Противень 2
3
150-170 20-35
Безе Противень 2
3
100 90-120
Миндальное печенье Противень 2
3
110 35-45
Слоёное тесто Противень 2
3
170-180 35-45
Булочки (например, ржаные
булочки)
Противень 2
3
180-190 35-45
Вы хотите печь по собственному рецепту. Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки.
Вы хотите использовать формы для выпека-
ния из силикона, стекла, пластмассы или
керамики.
Форма должна выдерживать температуру до 250 °C. В таких формах выпечка полу-
чится не такой румяной. При включении микроволнового режима можно уменьшить
время приготовления, рекомендованное в
таблицах.
Проверка степени пропекания сдобного
пирога.
За 10 минут до истечения установленного времени выпекания проткните пирог в
самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке,
пирог готов.
Пирог опадает. В следующий раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового
шкафа на 10 градусов ниже и увеличьте время выпекания. Соблюдайте указанное
в
рецепте время замеса теста.
Пирог поднялся только в середине, а по
краям низкий.
Смазывайте жиром только дно разъемной формы. После выпекания осторожно отде-
лите пирог ножом от стенок формы.
Пирог слишком темный. Выберите более низкую температуру и выпекайте пирог немного дольше.
Пирог слишком сухой. Проткните зубочисткой в готовом пироге
маленькие дырочки и влейте в них по капле
фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите
температуру на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.
Хлеб или выпечка (например ватрушка)
выглядят готовыми, но внутри не про-
пеклись (сырые, с закалом).
В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте при
более низкой темпера-
туре немного дольше. Для пирога с сочной начинкой сначала отдельно выпеките
корж, посыпьте его миндалем или толчеными сухарями и только на них кладите
начинку. Соблюдайте рецептуру и время выпекания.
Пирог не отделяется от формы после того,
как его перевернули.
После выпекания оставьте пирог остывать на 5–10 минут в форме, после этого его
легче будет вынуть. Если он всё ещё не вынимается, осторожно отделите ножом края
пирога от бортиков. Опять переверните пирог и несколько раз приложите к форме
холодное влажное полотенце. В следующий раз хорошенько смажьте форму жиром и
дополнительно посыпьте её толчёными сухарями.
Пирог в форме Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Время приго
-
товления, мин
* Оставить пирог в духовом шкафу остывать прим. 20 минут.
** Ηикогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
97


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff C57M70N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff C57M70N3 in the language / languages: English, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 4,22 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff C57M70N3

Neff C57M70N3 User Manual - German, Dutch, French, Italian - 100 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info