495375
95
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/100
Next page
95
Tips voor het bakken
Gebak in vormen Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur °C
Tijdsduur in minuten
Gewone cake, fijne cake (bijv. zandge-
bak)*
Tulband-/krans-/ recht-
hoekige bakvorm
1
1
3
3
160-170
150-160
60-80
60-70
Taartbodem met rand van zandtaartdeeg Springvorm 1
3
160-170 35-45
Taartbodem roerdeeg Vorm bodem vruchten-
taart
1
3
160-170 35-45
Biscuittaart Springvorm 1
3
170-180 45-50
Gebak met droge bovenkant (roerdeeg) Bakplaat 2
3
160-170 30-40
Gebak met vochtige bovenkant
bij. gisteeg met appelstrooisel
Bakplaat 2
3
150-160 50-60
Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 2
3
160-170 30-40
Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 2
3
170-180 60-70
Pizza Bakplaat 2
3
200-210 25-35
Gistbrood 1 kg** Bakplaat 2
3
180-190 50-60
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Gebak Vormen Hoogte Magnetronver-
mogen in watt
Tijdsduur in
minuten
Verwarmings-
methode
Temperatuur in°C
Notentaart Springvorm 1 90 W 30-35
3
170-180
Vruchten- of kwarktaart von zand-
taartdeeg*
Springvorm 2 360 W 40-50
3
150-160
Fijne vruchtentaart, van roerdeeg Tulbandvorm of
springvorm
1 90 W 30-45
3
170-190
Hartig gebak (bijv. quiche/uientaart) Springvorm of
quichevorm
2 90 W 50-70
3
160-180
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Klein gebak Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in°C Tijdsduur in minuten
Koekjes Bakplaat 2
3
150-170 20-35
Schuimgebak Bakplaat 2
3
100 90-120
Bitterkoekjes Bakplaat 2
3
110 35-45
Bladerdeeg Bakplaat 2
3
170-180 35-45
Broodjes (bijv. roggebroodjes) Bakplaat 2
3
180-190 35-45
U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
U wilt een vorm van silicone, glas, kunststof
of keramiek gebruiken.
De vorm moet tot 250 °C hittebestendig zijn. In deze vormen wordt het gebak minder
bruin. Wanneer u de magnetron inschakelt, wordt de tijdsduur eventueel korter dan
wat in de tabel staat aangegeven.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken
is.
Steek ongeveer 10 minuten voor het einde van de opgegeven baktijd een houten
prikker in op de plek waar het gebak het hoogst is. Wanneer er geen deeg meer aan
de prikker zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden
lager in en houd een langere baktijd aan. Houd rekening met de omroertijden in het
recept.
Het gebak is in het midden hoog gerezen
en lager bij de randen.
Vet nu de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig
los met een mes.
Het gebak wordt te donker. Kies een lagere temperatuur en een wat langere baktijd.
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedrup-
pelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer
10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart)
ziet er goed uit, maar is van binnen klef
(zacht, doortrokken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere
temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor,
deze bestrooit u met amandelen of paneermeel en vervolgens brengt u de bovenste
laag erop aan. Let op recepten en baktijden.
95


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff C57M70N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff C57M70N3 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 3,78 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff C57M70N3

Neff C57M70N3 User Manual - English, Spanish - 104 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info