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Comment faire fr
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Poisson
Recommandations de réglage pour cuire du poisson.
Remarque
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour
un enfournement des mets dans l'appareil préchauf-
fé.
¡ Pour faire griller un poisson entier, par ex. saumon
ou truite, le placer au centre de la grille.
¡ Huilez la grille au préalable.
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur d'ac-
crochage
Mode de
cuisson
Position gril Durée en min.
Darne de poisson, 2-3pièces,
chacune de 150g
Grille
Bac en verre
3 20-25
Poisson entier, 2-3 pièces, cha-
cune de 300g
Grille
Bac en verre
3 20-30
Conseils pour le rôtissage suivant
Si le rôtissage ne réussit pas tout de suite, voici
quelques conseils.
Questions Conseil
Votre rôti est trop cuit et la croûte est brûlée par en-
droits.
¡ Sélectionner une température inférieure.
¡ Réduire la durée de cuisson.
Votre rôti est trop sec. ¡ Sélectionner une température inférieure.
¡ Réduire la durée de cuisson.
La croûte de votre rôti est trop fine. ¡ Augmenter la température.
Ou:
¡ Après la fin de la durée de cuisson, allumer briève-
ment le gril.
Votre de sauce pour rôti est brûlée. ¡ Choisir un récipient plus petit.
¡ Ajouter plus de liquide lors de la cuisson.
Votre sauce du rôti est trop claire et aqueuse. ¡ Choisir un récipient plus grand pour une évaporation
plus importante de liquide.
¡ Ajouter moins de liquide lors de la cuisson.
Lorsque vous braisez de la viande, celle-ci brûle. ¡ Vérifier si le plat à rôti et le couvercle sont compa-
tibles et se ferment bien.
¡ Réduire la température.
¡ Ajouter du liquide pendant le braisage.
Votre rôti n'est pas entièrement cuit. ¡ Découper le rôti.
¡ Préparer la sauce dans le plat à rôtir.
¡ Disposer les tranches de rôti dans la sauce.
¡ Terminer la cuisson des tranches de rôti avec le mi-
cro-ondes.
Soufflés, gratins et toasts
Recommandations de réglage pour cuire les soufflés, gratins, toasts.
Remarque
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour
un enfournement des mets dans l'appareil préchauf-
fé.
¡ Pour des soufflés et des gratins de pommes de
terre, utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à
5cm adapté au micro-ondes et résistant à la cha-
leur.
¡ Laissez continuer les soufflés et gratins cuire encore
5minutes dans le four éteint.
¡ Grillez les tranches de pain de mie au préalable.
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