713435
33
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/148
Next page
Έτσι πετυχαίνει el
33
Επιθυμία Συμβουλή
Το γλυκό σας είναι εξωτερικά έτοιμο, αλλά εσωτερικά δεν
έχει ψηθεί καλά.
¡ Μειώστε τη θερμοκρασία ψησίματος και αυξήστε τον
χρόνο ψησίματος.
¡ Προσθέστε λιγότερο υγρό.
Σε περίπτωση γλυκού με ζουμερή επίστρωση:
¡ Προψήστε τον πάτο.
¡ Πασπαλίστε τον ψημένο πάτο με αμύγδαλα ή με
τριμμένη φρυγανιά.
¡ Τοποθετήστε από πάνω την επίστρωση.
Το γλυκό σας δεν ξεκολλά με το αναποδογύρισμα. ¡ Αφήστε το γλυκό μετά το ψήσιμο ακόμα 5 - 10 λεπτά
να κρυώσει.
¡ Χαλαρώστε την άκρη του κέικ προσεκτικά με ένα
μαχαίρι.
¡ Αναποδογυρίστε το γλυκό εκ νέου και σκεπάστε τη
φόρμα ψησίματος πολλές φορές μ’ ένα βρεγμένο,
κρύο πανί.
¡ Στο επόμενο ψήσιμο βουτυρώστε τη φόρμα
ψησίματος και πασπαλίστε την με τριμμένη φρυγανιά.
Μεταξύ της φόρμας και της σχάρας δημιουργούνται
σπινθήρες.
¡ Ελέγξτε, εάν η φόρμα είναι απ’ έξω καθαρή.
¡ Αλλάξτε τη θέση της φόρμας μέσα στον χώρο
μαγειρέματος.
¡ Συνεχίστε το ψήσιμο χωρίς μικροκύματα και αυξήστε
τη διάρκεια ψησίματος.
Ψήσιμο στον φούρνο και στο γκριλ
Συστάσεις ρύθμισης για το ψήσιμο στον φούρνο και
στο γκριλ
Η θερμοκρασία και η διάρκεια ψησίματος στον φούρνο
εξαρτώνται από το είδος και την ποσότητα των
φαγητών. Γι’ αυτό δίνονται στους πίνακες όρια τιμών.
Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και ρυθμίστε, εάν είναι
απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά.
Ψήσιμο σε μαγειρικό σκεύος
Όταν παρασκευάζετε φαγητά σε μαγειρικό σκεύος,
μπορείτε να τα βγάλετε ευκολότερα από τον χώρο
μαγειρέματος και να τα σερβίρετε απευθείας στο
σκεύος. Κατά την παρασκευή του φαγητού σε κλειστό
μαγειρικό σκεύος, παραμένει ο χώρος μαγειρέματος
καθαρότερος.
Γενικά για το ψήσιμο σε μαγειρικό σκεύος
¡ Χρησιμοποιείτε ανθεκτικά στη θερμότητα μαγειρικά
σκεύη, κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
¡ Οι φόρμες ψησίματος από μέταλλο είναι κατάλληλες
μόνο για το ψήσιμο χωρίς μικροκύματα.
¡ Τοποθετήστε το μαγειρικό σκεύος πάνω στη σχάρα.
¡ Ελέγξτε, εάν το μαγειρικό σκεύος χωράει στον χώρο
μαγειρέματος.
¡ Πιο κατάλληλα είναι τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί.
Τοποθετήστε το ζεστό γυάλινο μαγειρικό σκεύος
πάνω σε μια στεγνή βάση. Εάν η επιφάνεια
εναπόθεσης είναι βρεγμένη ή κρύα, μπορεί να
ραγίσει το γυαλί.
¡ Το μαγειρικό σκεύος μπορεί να ζεσταθεί πάρα πολύ.
Για να βγάλετε το μαγειρικό σκεύος από τον
φούρνο, χρησιμοποιήστε πιάστρες κουζίνας.
¡ Προσέχετε τα στοιχεία του κατασκευαστή για το
μαγειρικό σκεύος.
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Χρησιμοποιήστε μια ψηλή φόρμα ψησίματος.
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
¡ Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο καπάκι, που να
κλείνει καλά.
¡ Σε περίπτωση κρέατος, πρέπει η απόσταση ανάμεσα
στο φαγητό και στο καπάκι να είναι το λιγότερο 3
cm. Το κρέας μπορεί να φουσκώσει.
¡ Το κρέας, το πουλερικό και το ψάρι μπορεί να
γίνουν τραγανά, επίσης και σε μια κλειστή ψηλή
φόρμα. Χρησιμοποιήστε για αυτό μια κλειστή ψηλή
φόρμα με γυάλινο καπάκι. Ρυθμίστε μια υψηλότερη
θερμοκρασία.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ‒Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά το άνοιγμα του καπακιού μετά το μαγείρεμα,
μπορεί να εξέλθει πολύ καυτός ατμός. Ο ατμός,
ανάλογα με τη θερμοκρασία, δε φαίνεται.
Σηκώνετε το καπάκι στο πίσω μέρος, για να μπορεί
να διαφεύγει ο καυτός ατμός μακριά από το σώμα
σας.
Κρατάτε τα παιδιά μακριά.
Υποδείξεις
¡ Άπαχο κρέας ή ψητός καπαμάς
Προσθέστε περίπου 1/2cm υγρό στο μαγειρικό
σκεύος, π.χ. νερό, κρασί, ξίδι ή παρόμοιο.
Η ποσότητα του υγρού εξαρτάται από το είδος
του κρέατος, από το υλικό του μαγειρικού
σκεύους και από τη χρήση ή όχι ενός καπακιού.
Όταν χρησιμοποιείτε μια ψηλή φόρμα εμαγιέ ή
μια σκούρα μεταλλική ψηλή φόρμα, χρειάζεστε
περισσότερο υγρό απ’ ό,τι στο γυάλινο μαγειρικό
σκεύος.
Για ψητούς καπαμάδες βάλτε λίγο περισσότερο
υγρό.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος εξατμίζεται το
υγρό. Σε περίπτωση που χρειάζεται, προσθέστε
προσεκτικά υγρό.
Γυρίστε τα κομμάτια του κρέατος μετά την
παρέλευση του μισού χρόνου.
33


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff C1CMG84N0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff C1CMG84N0 in the language / languages: Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 12 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff C1CMG84N0

Neff C1CMG84N0 User Manual - German - 52 pages

Neff C1CMG84N0 Installation Guide - All languages - 18 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info