nl Stoom
18
Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en
wordt het programma automatisch beëindigd. Om het
geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch-toets 0.
Afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touch-
toets #.
Menu garen
Met behulp van stoom kunt u complete menu's, met
volledig behoud van de eigen smaak, gelijktijdig
klaarmaken. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest."
op pagina 43
VarioSteam - Bereiden met gebruik van
stoom
Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende
tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte
geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
■ krijgt een knapperig korstje
■ krijgt een glanzend oppervlak
■ wordt van binnen sappig en zacht
■ en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
De gewenste combinatie van verwarmingsmethode en
stoomintensiteit stelt u zelf in. Gebruik de opgaven in de
tabellen om een geschikte verwarmingsmethode en
stoomintensiteit te kiezen. Of kies een programma uit
de stoomprogramma's. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 43~ "Programma’s"
op pagina 26
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende
intensiteiten ter beschikking:
■ laag
■ gemiddeld
■ sterk
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom
inschakelen:
■ CircoTherm hetelucht ‚
■ Boven- en onderwarmte ƒ
■ Thermogrillen ‡
■ Broodbakstand …
■ Warmhouden «
Starten
1. Op touch-toets # tippen.
2. Watertank vullen.
3. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
4. Op touch-toets Ž tippen, om ook de stoomfunctie in
te schakelen.
5. Op het display naar links of naar rechts strijken om
de stoomintensiteit te kiezen.
6. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
7. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Aanwijzing: Wanneer de watertank na gebruik met
stoom leegraakt, verschijnt op het display de melding
dat hij moet worden gevuld.
Toevoer van stoom afbreken
1. Om de toevoer van stoom voortijdig af te breken, tipt
u op de touch-toets Ž.
2. In de onderste regel op stoomtoevoer tippen.
3. Op het display naar links of naar rechts strijken om
“Uit” te kiezen.
4. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
Aanwijzing: De werking wordt zonder gebruik van
stoom voortgezet.
Werking van het apparaat afbreken
Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de touch-
toets #.
Deegrijsstand
Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand Œ“ rijst het
deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het
droogt niet uit.
Voor de deegrijsstand staan u twee standen ter
beschikking. Gebruik de opgaven in de tabellen om de
juiste stand te kiezen. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 43
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het gebruik
van de deegrijsstand leegraakt, wordt de werking
onderbroken. Vul de watertank.
Starten
1. Op touch-toets # tippen.
2. Watertank vullen.
Aanwijzing: Schakel de deegrijsstand alleen in
wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld
(kamertemperatuur).
3. Naar links of naar rechts strijken om “Deegrijsstand”
te kiezen.
4. In de onderste regel op de “1” tippen.
5. Naar links of naar rechts strijken om de gewenste
stand te kiezen.
6. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
7. In de onderste regel op “+” tippen.
8. Naar links of naar rechts strijken om de gewenste
tijdsduur te kiezen.
9. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
10. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
