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Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den
Tipps zum Backen im Anschluss an die Einstelltabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
CircoTherm Heißluft
ƒ Ober-/Unterhitze
Pizzastufe
Brotbackstufe
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2 140-160 50-70
Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2 ƒ150-170 50-70
Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 3+1 140-160 60-80
Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 2 ƒ150-170 60-80
Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupf-/Springform 2 ƒ160-180 40-60
Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupf-/Springform 2 150-170 40-60
Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 3 ƒ160-180 20-30
Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 3 150-170 20-30
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø26 cm 2ƒ170-190 60-80
Schweizer Wähe Pizzablech 3 ƒ220-240 35-45
Schweizer Wähe Pizzablech 3 170-190 45-55
Tarte Tarteform, Schwarzblech 3 190-210 25-40
Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 2 ƒ150-170 50-70
Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 2 150-160 50-70
Hefekuchen Springform Ø28 cm 2150-160 20-30
Hefekuchen Springform Ø28 cm 2ƒ160-170 20-30
Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 3 160-180* 20-30
Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 3 ƒ150-170* 20-30
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 2ƒ160-170* 25-35
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 2160-170* 30-40
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 2150-170* 30-50
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 2ƒ150-170* 30-50
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen mit Belag Backblech 3 ƒ160-180 20-40
Rührkuchen mit Belag Backblech 3 150-170 25-40
Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 140-160 30-50
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 3 ƒ170-190 25-35
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag,
2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1 160-170 35-45
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 ƒ160-180 55-65
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 150-170 55-85
Schweizer Wähe Universalpfanne 3 ƒ200-210 40-50
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
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