495347
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
25
Jäsningsläge
I det här kapitlet finns information om
sningsläge ê
tillagning av jäsdeg och yoghurt
Slå inte på jäsningsläget förrän ugnen har svalnat helt
(rumstemperatur).
Om texten ”Går inte” visas på textdisplayen och
resp. œ och
-
- visas omväxlande på temperaturdisplayen, är ugnen inte
tillräckligt sval.
Vänta tills ugnen har svalnat helt innan du slår på jäsningsläget.
Använd inte jäsningsläget tillsammans med tidsförval.
Jäsdeg
Anvisning
Jäsdeg ska alltid jäsa två gånger. Se uppgifterna i tabellen
för första och andra jäsningen.
Det bildas kondens när du använder ångfunktionen.
Ugnsluckan immar igen och det kondenserar vatten på
ugnsbotten. Kondensen avdunstar sedan vid gräddningen.
Jäsdegenr att baka av direkt efter andra jäsningen.
Information om fortsatt tillagning, fler anvisningar och recept
hittar du i kokboken.
Degjäsning
1. Slå på enheten.
2. Fyll på vattentanken.
3. Skjut in vattentanken tills det tar emot.
4. Ställ skålen mitt på gallret och sätt in på fals 1.
5. Ställ insläget ê med funktionsvredet.
6. Ställ insläge ƒ eller med temperaturvredet.
Anvisning: Vilket jäsläge du väljer beror på degen och
mjölmängden. Anvisningarna hittar du i tabellen.
7. Tryck på startknappen ƒ.
Jäsningen är automatstyrd. Temperaturen är fast inställd.
Anvisning: Slå inte av jäsläget efter första jäsningen.
Tabelluppgifterna är riktvärden. Jästiden går att variera
beroende på typen och mängden ingredienser.
Gratänger
Potatisgratäng av rå potatis Gratängform på galler 1 180 - 200 60 - 80
Lasagne Gratängform på galler 1 180 - 190 50 - 60
Söta puddingar Gratängform på galler 1 170 - 180 50 - 60
tt
Nötstek 1 kg Stekgryta med lock på
galler
1 190 - 200 120 - 150
Fläskkarré 1 kg Långpanna med
iläggsgaller
1 180 - 190 110 - 130
Kalvstek 1 kg Långpanna med
iläggsgaller
1 180 - 190 100 - 120
Fisk
Forell ca. 400 g Långpanna med
iläggsgaller
1 160 -170 25 - 30
Maträtter med CircoTherm®-varmluft eco
Tillbehör Fals Tempera-
tur i °C
Tillag-
ningstid i
minuter
Jäsdeg Jässteg Jäsläge Fals Jästid i
minuter
Anmärkningar
Pizzadeg 1:a jäsning
1 20 - 30 Ställ bunken på gallret
2:a jäsning
ƒ
1 10 - 15 Baka ut på bakplåt
Lättare bröddegar, t.ex. vitt bröd, vetebröd
1:a jäsning
1 30 - 40 Ställ bunken på gallret
Bröd, utan form 2:a jäsning
1 eller 2* 15 - 25 lägg på bakplåt
Bröd, i form 2:a jäsning
1 eller 2* 15 - 20 ställ på gallret
Småfranska 2:a jäsning
ƒ
1 eller 2* 10 - 15 lägg på bakplåt
Foccacia 2:a jäsning
ƒ
1 eller 2* 15 - 20 lägg på bakplåt
Medelgrova till grova bröddegar, t.ex. rågbröd, fullkornsbröd
1:a jäsning
1 30 - 45 Ställ bunken på gallret
Bröd, utan form 2:a jäsning
1 eller 2* 20 - 30 lägg på bakplåt
Bröd, i form 2:a jäsning
1 eller 2* 20 - 30 ställ på gallret
Småfranska 2:a jäsning
ƒ
1 eller 2* 10 - 15 lägg på bakplåt
* Använd den fals som du ska grädda jäsdegen på senare
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B46C74N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B46C74N3 in the language / languages: Swedish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B46C74N3

Neff B46C74N3 User Manual - English - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - German - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Dutch - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Danish - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - French - 48 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Italian - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Spanish - 48 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Norwegian - 44 pages

Neff B46C74N3 User Manual - Finnish - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info