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Utilisation de l'appareil
Dans ce chapitre, vous apprendrez
comment mettre en marche et éteindre votre appareil
comment sélectionner un mode de fonctionnement et une
température
comment remplir et vider le réservoir d'eau
quand votre appareil s'éteint automatiquement
Mettre l'appareil en service
Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement pour le
faire sortir.
Cela met l'appareil en service et en ordre de marche. Les
informations “Appareil prêt à fonctionner" et "Eclairage"
apparaissent dans l'affichage de texte.
lectionner le mode de fonctionnement et la
température
: Risque de brûlure !
L'eau dans le réservoir d'eau peut devenir très chaude lorsque
l'appareil continue à fonctionner. Vider le réservoir d'eau après
chaque utilisation avec de la vapeur.
Remarques
Vous pouvez démarrer les modes de fonctionnement Basse
température
/, Position cuisson vapeur é, Position
étuve
ê et Nettoyage hydrolyse > uniquement lorsque le
compartiment de cuisson a refroidi. Aucune chaleur
siduelle (
ni œ) ne doit être affichée dans l'affichage de la
température.
Pour des utilisations avec de la vapeur vous devez remplir le
réservoir d'eau (voir le chapitre : Remplir et vider le réservoir
d'eau).
1. Mettre l'appareil en service.
2. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
que le mode de fonctionnement désiré apparaisse dans
l'affichage de texte.
3. Tourner le thermostat pour modifier la température de
rence.
Remarque : Si aucune température de référence n'est
affichée, la température de votre mode de fonctionnement
est réglée fixe. Vous ne pouvez pas modifier cette
température.
4. Appuyer sur la touche Start ƒ.
Remarques
Selon le mode de fonctionnement sélectionné vous
entendrez un bruit de pompage après le démarrage. Le
contrôle du fonctionnement de la pompe a lieu.
Si vous ne pouvez pas démarrer une utilisation avec de la
vapeur, vérifiez si le réservoir d'eau est rempli et introduit
jusqu'en butée.
Changer le mode de fonctionnement
1. Tourner lelecteur du mode de cuisson jusqu'à ce que le
mode de cuisson désiré soit réglé.
2. Tourner le thermostat pour modifier la température.
3. Appuyer sur la touche Start ƒ.
Température actuelle
Appuyez sur la touche Info
±. La température actuelle apparaît
pendant 3 secondes.
Remarque : La température actuelle peut uniquement être
affichée lors des modes de fonctionnement avec une
température de référence.
Témoin de chauffe
Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le
compartiment de cuisson.
Température atteinte (fig. A)
L'appareil continue à chauffer (fig. B)
&LUFR7KHUP$LUSXOVp
Mode de fonctionnement Température de
référence en °C
Plage de tem-
pérature en
°C
3 CircoTherm® Air pulsé*
160 40 - 200
CircoTherm® Air pulsé
Eco
160 40 - 200
% Chaleur voûte/sole*
170 50 - 275
0 Position Pizza*
220 50 - 275
ë Position cuisson du pain*
200 180 - 220
$ Chaleur de sole
200 50 - 225
4 Gril air pulsé*
170 50 - 250
+ Gril grande surface
+ Gril grande surface
(intensif)**
220 50 - 275
Réglage fixe
( Gril petite surface
( Gril petite surface (inten-
sif)**
180 50 - 275
Réglage fixe
/ Basse température
Réglage fixe
ü ü ü
é
Position cuisson vapeur
Réglage fixe
¨©¨
ê
Position étuve A ƒ A , ƒ,
>
Nettoyage hydrolyse
Réglage fixe
“’†
ä
Réchauffer
120 80 - 180
* Avec ce mode de fonctionnement vous pouvez activer en plus
la vapeur
** Tournez le thermostat au-delà de 275 °C. Dans l'affichage
de température apparaît
‚Ÿ£
$ %
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