495345
41
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
41
Opptining
I dette kapittelet kan du lese om
hvordan du tiner mat med CircoTherm® varmluft 3
hvordan du bruker driftstypen Opptiningstrinn A
Opptining med CircoTherm® varmluft
Bruk driftstypen CircoTherm® varmluft 3 for å tine og tilberede
dypfryste produkter.
Merknader
Opptinte dypfryste produkter (spesielt kjøtt) går raskere å
tilberede enn ferske produkter.
Tilberedningstiden for fryst kjøtt forlenges med
opptiningstiden.
Tin alltid fryst fjærkre før koking, slik at innmaten kan fjernes.
Tilbered fryst fisk ved samme temperatur som fersk fisk.
Du kan sette større mengder dypfryste grønnsaker i
aluminiumsfat inn i ovnen samtidig.
Bruk innsettingshøyde 1 ved tining i én høyde og
innsettingshøydene 1 + 3 ved tining i to høyder.
Ta hensyn til produsentens anvisninger ved dypfryste
matvarer.
Opptiningstrinn
Driftstypen Opptiningstrinn A er spesielt godt egnet til tining av
ømfintlig bakst (f.eks. kaker med fløtekrem).
1. Slå på driftstypen Opptiningstrinn A.
2. La de dypfryste produktene tine i 2545 minutter, avhengig
av type og størrelse.
3. Ta de dypfryste produktene ut av ovnsrommet og
la dem ettertine i 3045 minutter.
Ved små mengder (stykker) reduseres opptiningstiden til 15–
20 minutter, og ettertiningstiden til 10–15 minutter.
Konservering
: Fare for skader!
Glass med matvarer som er konservert på feil måte, kan
sprekke. Ta hensyn til følgende anvisninger:
Frukt og grønnsaker må være ferske og fine
Bruk bare glass som er rene og uten skader
Glassene skal ikke berøre hverandre mens de står i ovnen
og konserveres
Du kan konservere innholdet i maks. seks glass på ½, 1 eller
1½ liter samtidig med CircoTherm® varmluft 3.
Merknader
Bruk bare glass av samme størrelse og med samme matvare
under én og samme konserveringssekvens.
Vær nøye med rensligheten ved klargjøring og lukking av
glassene.
Bruk bare varmebestandige gummiringer.
Følgende matvarer kan ikke konserveres med dette
apparatet: innholdet i blikkbokser, kjøtt, fisk eller posteier.
Klargjøre frukt
1. Vask og skrell eventuelt (avhengig av type) frukten, ta ut
kjerner og del den i biter.
2. Fyll frukten i glassene til ca. 2 cm under kanten på glasset.
3. Fyll opp glassene med varm, avskummet sukkerlake (ca.
Y liter til et litersglass).
Til én liter vann:
ca. 250 g sukker til søt frukt
ca. 500 g sukker til sur frukt
Klargjøre grønnsaker
1. Vask grønnsakene, rens dem og del i passelige biter
(avhengig av type grønnsak).
2. Fyll grønnsakene i glassene til ca. 2 cm under kanten på
glasset.
3. Fyll straks opp glassene med varmt, kokt vann.
Lukke glassene
1. Tørk av kanten på glassene med en ren, fuktig klut.
2. Legg gummiringene og lokkene på i våt tilstand og lukk
glassene med klemmer.
Starte konserveringen
1. Sett inn universalpannen på høyde 1.
2. Still opp glassene i en trekantform, uten at de berører
hverandre.
3. Hell ½ liter varmt vann (ca. 80 °C) i universalpannen.
4. Still inn på CircoTherm® varmluft 3, 160 °C.
I glass med ½ eller 1 liter begynner det å boble etter ca.
50 minutter
I glass med 1½ liter begynner det å boble etter ca.
60 minutter
Avslutte konserveringen
For frukt, agurker og tomatpuré:
1. Slå at apparatet når det begynner å boble i glassene.
2. La glassene bli stående noen minutter i lukket ovn.
Bringebær, jordbær, kirsebær og agurk: ca. 5–10 minutter
Annen frukt: ca. 10–15 minutter
Tomatpuré og eplemos: ca. 15–20 minutter
Dypfryst rett Tempera-
tur i °C
Opptinings-
tid i minutter
Rå, dypfryste produkter/frosne
matvarer
50 30 - 90
Brød/rundstykker (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Tørr, dypfryst småbakst 60 45 - 60
Saftig, dypfryst småbakst 50 50 - 70
41


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B45M42N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B45M42N3 in the language / languages: Danish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 3,96 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B45M42N3

Neff B45M42N3 User Manual - English - 28 pages

Neff B45M42N3 Quick start guide - German - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - German - 28 pages

Neff B45M42N3 Quick start guide - Dutch - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - Dutch - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - French - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - Italian - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - Swedish - 52 pages

Neff B45M42N3 User Manual - Spanish - 28 pages

Neff B45M42N3 User Manual - Finnish - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info