58
Oppvarming med damp
Med driftstypen Oppvarming ä kan du varme opp tilberedte
retter på en skånsom måte eller friske opp bakst fra dagen før.
Damp slås automatisk på. Driftstypen Oppvarming er ikke
egnet til tining
: Fare for forbrenning!
Tallerkener og kokekar kan bli svært varme. Bruk grytekluter
når du tar tallerkener og kokekar ut av ovnen.
Merknader
■ Det oppstår kondens når apparatet brukes. Det dogger på
døren og det samler seg vann på bunnen av ovnsrommet.
Ovnsrommet tørker avhengig av temperatur.
■ Ikke dekk til maten under oppvarming.
■ Hvor lang tid oppvarmingen tar, avhenger av type rett og
mengde, samt av tilbehøret som brukes.
■ Vi anbefaler at du bruker så flate og vide kokekar som mulig.
■ Ikke bruk kalde kokekar, da dette forlenger
oppvarmingsprosessen.
■ Bruk bare kokekar som tåler høy temperatur.
■ Varm helst opp mat av samme type og med lik størrelse på
stykkene.
■ Tørk apparatet etter oppvarmingen (se kapittelet: Etter hver
bruk med damp)
Varme opp tallerkenretter
Anrett de ulike komponentene (f.eks. pasta, grønnsaker og
kjøtt) på en varm tallerken (romtemperatur).
Merk: Varigheten på oppvarmingen avhenger av den
komponenten som det tar lengst tid å varme opp (f.eks. kjøtt).
Opplysningene i tabellene er veiledende. Bruk alltid
innsettingshøyde 1 ved oppvarming av matretter.
Bare forvarm ovnen når det er anbefalt i tabellen.
Mørdeig med tørt fyll, f.eks. nøttetrekanter Stekebrett 1 180–200 25–30
Småbakst, f.eks. småkaker Stekebrett 1 140–150 20–25
Kjeksmasse Rullekake Stekebrett 1 180–190 15–20
i former (6 egg) Springform 1 160–170 40–50
i former Fruktkakeform 1 160–170 20–30
Gjærdeig med tørt fyll Stekebrett 1 170–190 30–45
i former Randform 1 170–180 40–50
Småbakst Stekebrett 1 180–190 20–30
Butterdeig Småbakst Stekebrett 1 190–200 30–35
Vannbakkels Småbakst Stekebrett 1 190–200 35–45
Fryste ferdigretter
Pizza, dypfryst med tynn bunn Universalpanne 1 180–200 15–25
med tykk bunn Universalpanne 1 180–200 20–30
Pommes frites Universalpanne 1 190–200 20–30
Rundstykker/bagett forstekt Universalpanne 1 180–200 10–20
Gratenger
Potetgrateng av rå poteter gratengform på rist 1 180–200 60–80
Lasagne gratengform på rist 1 180–190 50–60
Søte gratenger gratengform på rist 1 170–180 50–60
Kjøtt
Oksestek 1 kg kokekar, lukket, på rist 1 190–200 120–150
Svinenakke 1 kg Universalpanne med
innleggsrist
1 180–190 110–130
Kalvestek 1 kg Universalpanne med
innleggsrist
1 180–190 100–120
Fisk
Ørret ca. 400 g Universalpanne med
innleggsrist
1 160–170 25–30
Retter med CircoTherm® varmluft Eco
“
Tilbehør Innsettings-
høyde
Tempera-
tur i °C
Varighet i
minutter
