495331
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
23
Consejos y sugerencias
Asar al grill
En este capítulo se presenta información sobre
asar al grill en general
el ThermoGrill 4
la superficie del grill (grill grande +y grill pequeño ()
¡Atención!
Daños materiales causados por un calentamiento prolongado:
La temperatura del compartimento de cocción es muy elevada.
Mantener siempre la puerta cerrada al asar al grill. Nunca asar
al grill con la puerta del aparato abierta.
Notas
Para asar al grill utilizar preferentemente la bandeja universal
con la parrilla de inserción
Colocar la parrilla de inserción en la bandeja universal e
introducir las dos en la altura de inserción indicada en la
tabla de asado al grill
Colocar los alimentos siempre en el centro de la parrilla
Si se van a asar al grill varias piezas de carne, todas deben
ser del mismo tipo y presentar un peso y grosor similares
Para cantidades especialmente grandes, utilizar la parrilla.
Introduzca la parrilla a la altura de inserción que se indica en
la tabla de asado al grill. Para evitar que se ensucie,
introduzca la bandeja universal un nivel más bajo.
Termogrill
El modo de funcionamiento Termogrill 4 está indicado
especialmente para asar al grill ave o carne para que quede
crujiente (p.ej., asado de cerdo con corteza de tocino).
Dar la vuelta a las piezas grandes cuando haya transcurrido la
mitad o dos tercios del tiempo de asado.
En caso de preparar pato o ganso, pinchar la piel de debajo de
las alas y los muslos para asar bien la grasa.
Cuando se asa con Termogrill en función del alimento se
puede generar una suciedad densa en el interior del horno. Se
recomienda limpiar el interior del horno después de cada uso
para que no se queme la suciedad.
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos
para la bandeja universal esmaltada con parrilla de inserción.
Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de
los alimentos.
En la primera prueba se recomienda seleccionar la
temperatura más baja de las indicadas. En general, con la
temperatura más baja se consigue un dorado más
homogéneo.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, dejar reposar los
alimentos asados durante 10 minutos en el horno apagado y
cerrado. En el tiempo de asado al grill indicado no se incluye el
tiempo de reposo recomendado.
Los valores son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
La carne cocida a baja
temperatura se enfría
demasiado rápido
Servirla en platos precalentados
acompañada de una salsa muy
caliente
Conservar caliente la
carne cocida a baja
temperatura
Activar el modo Calor superior e
inferior
% y seleccionar una tempera-
tura de 60 °C. Las piezas de carne
pequeñas pueden mantenerse calien-
tes hasta 45 minutos y las grandes
hasta 2 horas
Alimentos para asar Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado al
grill en minutos
Roastbeef, medio hecho (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50
Pierna de cordero sin hueso, medio hecha 2 170 - 190 120 - 150
Cerdo
Asado de cerdo con corteza de tocino 2 170 - 190 140 - 160
Codillo de cerdo 2 180 - 200 120 - 150
Ave (no rellena)
Medio pollo (1 - 2 unidades) 2 210 - 230 40 - 50
Pollo, entero (1 - 2 unidades) 2 200 - 220 60 - 80
Pato, entero (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120
Pechuga de pato 3 230 - 250 30 - 45
Ganso, entero (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160
Pechuga de ganso 2 160 - 180 80 - 100
Muslos de ganso 2 180 - 200 50 - 80
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B45C42N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B45C42N3 in the language / languages: Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,87 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B45C42N3

Neff B45C42N3 User Manual - English - 40 pages

Neff B45C42N3 User Manual - German - 40 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Dutch - 40 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Danish - 72 pages

Neff B45C42N3 User Manual - French - 40 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Italian - 40 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Swedish - 72 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Norwegian - 72 pages

Neff B45C42N3 User Manual - Finnish - 72 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info