713459
32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
32
Voor het stoven braadt u het vlees naar wens eerst aan.
Voeg er voor het braadsap water, wijn, azijn of iets
soortgelijks aan toe. De bodem van de vorm dient ca 1-
2 cm bedekt te zijn.
Vis
Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis
in de zwemstand in de binnenruimte, met de rugvin
naar boven. Een ingesneden aardappel of kleine
ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor
stabiliteit.
De vis is gaar wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat.
Doe bij het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en
wat citroensap of azijn in de vorm.
Gevogelte
Vlees
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Kip, 1,3 kg Open vorm 2 200-220 60-70
Kleine kipdelen, à 250 g Open vorm 3 220-230 30-35
Kipsticks, nuggets, diepvries braadslede 3 ƒ 190-210 20-25
Eend, 2 kg Open vorm 2 180-200 90-110
Eendenborst, medium, à 300 g Open vorm 3 ƒ 210-230 35-40
ˆ 3-5
Gans, 3 kg Open vorm 2 140 130-140
160 50-60
Ganzenbouten, à 350 g Gesloten vorm 2 ƒ 150-160 80-90
230-240 30-40
Kalkoen, 2,5 kg Open vorm 2 180-200 75-90
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 2 ƒ 240-260 80-100
Kalkoendij, met been, 1 kg Open vorm 2 180-200 80-100
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur in
min.
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv.
halsstuk, 1,5 kg
Open vorm 2 ¼ - 160-170 150-160
Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv.
schouderstuk, 2 kg
Open vorm 2 1 130-140 135-145
2 190-200 25-30
Gebraden varkenslende, 1,5 kg Gesloten vorm 2 - 190-200 100-110***
Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 4 ˆ - 20-25**
Runderfilet, medium, 1 kg Rooster + universele pan 3 ƒ - 210-220**** 40-50**
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 2 ¼ - 200-220 140-160*****
Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster + universele pan 3 - 200-220**** 60-70
Burger, 3-4 cm hoog Rooster 4 ˆ - 25-30****
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 2 ¼ - 160-180 115-130
Kalfsschenkel, 1,5 kg Gesloten vorm 2 - 200-220 110-125
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg Open vorm 2 - 170-190 70-80***
Lamszadel met been, medium, 1,5 kg Open vorm 2 - 180-190 45-55***
Grillworsten Rooster 3 ˆ - 15-20
Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 2 - 170-180 65-75
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
*** zonder keren
**** keren na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd
***** in het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
32


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B3ACI4AN0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B3ACI4AN0 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 9,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B3ACI4AN0

Neff B3ACI4AN0 Installation Guide - All languages - 20 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info