634009
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
13
Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-
Fertigprodukte
Hinweise
Verwenden Sie für Tiefkühlprodukte die Universalpfanne
Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier oder mit fett-
aufsaugendem Spezialpapier, wenn Sie Tiefkühl-Kartoffelpro-
dukte backen
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Tempe-
ratur geeignet ist
Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
Wenden Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der
Backdauer
Würzen Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen
Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi-
schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf
ein Backblech
Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email-
lierte Backbleche. Die Werte können je nach Art und Menge
des Teiges und je nach Backform variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege-
benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich
an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.
Tipps und Tricks
CircoTherm®
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze %
Gerichte Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Pizza, frisch 1 190 - 210* 20 - 30 2 210 - 230*
1 + 3 170 - 190 35 - 45 - -
Flammkuchen 1 190 - 210* 15 - 25 2 210 - 230*
Quiche 1 180 - 200 50 - 60 2 200 - 220
Tarte 1 180 - 200* 30 - 45 1 200 - 220*
Schweizer Wähe 1 170 - 190* 45 - 55 2 180 - 200*
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 1 180 - 200 50 - 60 2 200 - 220
Strudel, tiefgekühlt 1 190 - 210 35 - 45 3 180 - 200
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden 1 180 - 200 10 - 20 3 210 - 230
1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -
Pizza mit dickem Boden 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 3 190 - 210
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Backwaren
Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 1 180 - 200 5 - 15 3 190 - 210
Brötchen/Baguette, tiefgekühlt 1 180 - 200 5 - 15 3 180 - 200
Brötchen/Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 1 180 - 200 10 - 20 3 190 - 210
Brezel-Teiglinge, tiefgekühlt 1 170 - 190 15 - 20 3 170 - 190
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen 1 180 - 200 15 - 20 3 200 - 220
Gemüseburger 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200
*Backofen vorheizen
Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben.
Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech.
Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die
Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur.
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B18M42N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B18M42N3 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2,09 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info