138
Aπψυξη και άχνισµα
Βαθµίδα ξεπαγώµατος:
Μνο για ευαίσθητα γλυκά (π.χ. τούρτα
σαντιγί).
1. Γυρίστε τον διακπτη επιλογής
λειτουργίας στη θέση
v
.
2. Ρυθµίστε τη θερµοκρασία του φούρνου
µε τον διακπτη επιλογής
θερµοκρασίας προς τα κάτω, µέχρι να
εµφανιστεί στην ένδειξη – – –.
❑ Η φτερωτή στο πίσω τοίχωµα του
φούρνου περιστρέφεται χωρίς να
θερµαίνει.
❑ Aποψύχετε τα γλυκά ανάλογα µε το
µέγεθος και το είδος για 25-45
λεπτά.Yστερα τα βγάζετε απ το
φούρνο και τα αφήνετε 30-45 λεπτά
να συνεχίσουν την απψυξη.
❑ Γι α µικρές ποστητες (τεµάχια)
µειώνεται ο χρνος απψυξης στο
φούρνο στα 15-20 λεπτά και ο
χρνος συνέχισης της απψυξης έξω
απ το φούρνο, στα 10-15 λεπτά.
∆ιακπτης επιλογής
λειτουργίας
∆ιακπτης επιλογής
θερµοκρασίας