750104
42
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
42
Braad het vlees op de kookplaat even zeer heet en lang
genoeg aan alle kanten, ook de uiteinden. Doe het
onmiddellijk in de voorverwarmde vorm. De vorm met
het vlees weer in de binnenruimte plaatsen en
langzaam garen.
Aanbevolen instelwaarden
De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen
zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het
vlees. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Gebruikte verwarmingsmethode:
Š Langzaam garen
Tips voor het langzaam garen
Gerecht Vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Aanbraad-
duur in min.
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Gevogelte
Eendenborst, rosé à 300 g Open vorm 2 Š6-8 90* 45-60
Kipfilet, à 200 g, doorbakken Open vorm 2 Š4 120* 45-60
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg, door-
bakken
Open vorm 2 Š6-8 120* 110-130
Varkensvlees
Gebraden varkenslende, 5-6 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 Š6-8 80* 130-180
Varkenshaas, heel Open vorm 2 Š4-6 80* 45-70
Rundvlees
Gebraden rundvlees (heupstuk), 6-
7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken
Open vorm 2 Š6-8 100* 150-180
Runderfilet, 1 kg Open vorm 2 Š4-6 80* 90-120
Rosbief, 5-6 cm dik Open vorm 2 Š6-8 80* 120-180
Rundermedaillons/rumpsteak, 4 cm
dik
Open vorm 2 Š4 80* 30-60
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 Š6-8 80* 80-140
Gebraden kalfsvlees, 7-10 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 Š6-8 80* 140-200
Kalfsfilet, heel, 800 g Open vorm 2 Š4-6 80* 70-120
Kalfsmedaillons, 4 cm dik Open vorm 2 Š4 80* 30-50
Lamsvlees
Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 2 Š4 80* 30-45
Lamsbout zonder been, medium, 1 kg
ingebonden
Open vorm 2 Š6-8 95* 120-180
* voorverwarmen
Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot
5 minuten knapperig grillen.
Het langzaam gegaarde vlees is niet
zo heet als vlees dat op de gebruike-
lijke manier is gebraden.
Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en
de sauzen zeer heet opdienen.
42


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B17CR22G0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B17CR22G0 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 9,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B17CR22G0

Neff B17CR22G0 User Manual - German - 48 pages

Neff B17CR22G0 Installation Guide - All languages - 20 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info