540259
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
14
Tipps und Tricks
Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Backwaren
Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 1 180 - 200 5 - 15 3 190 - 210
Brötchen/Baguette, tiefgekühlt 1 180 - 200 5 - 15 3 180 - 200
Brötchen/Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 1 180 - 200 10 - 20 3 190 - 210
Brezel-Teiglinge, tiefgekühlt 1 170 - 190 15 - 20 3 170 - 190
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen 1 180 - 200 15 - 20 3 200 - 220
Gemüseburger 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200
CircoTherm®
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze %
Gerichte Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
*Backofen vorheizen
Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben.
Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech.
Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die
Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur.
Der Kuchen ist zu dunkel Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Ist die Einschubhöhe korrekt, verkürzen Sie entweder die Backdauer oder reduzieren
Sie die Temperatur.
Der Kuchen in der Backform ist ungleich-
mäßig gebräunt
Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie die Temperatur.
Achten Sie darauf, dass Ihre Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraum-
rückwand steht.
Überprüfen Sie die richtige Lage der Backform auf dem Rost
Der Kuchen auf dem Backblech ist
ungleichmäßig gebräunt
Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie die Temperatur.
Entnehmen Sie beim Backen auf mehreren Ebenen die Backbleche zu unterschiedli-
chen Zeiten.
Achten Sie darauf, dass Sie beim Backen von Kleingebäck gleiche Größen und Dicken
verwenden
Der Kuchen ist zu trocken Stellen Sie die Temperatur etwas höher ein und wählen Sie die Backzeit etwas kürzer.
Der Kuchen ist innen zu feucht Stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein.
Merke: Backzeiten können sich durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen
gar, innen roh). Wählen Sie eine längere Backzeit und lassen Sie den Kuchenteig län-
ger gehen. Geben Sie weniger Flüssigkeit in den Teig.
Bei sehr feuchtem Kuchen, z.B. Obstku-
chen, entsteht viel Wasserdampf im Gar-
raum, der sich an der Gerätetür
niederschlägt
Durch kurzes, vorsichtiges Öffnen der Gerätetür (1- bis 2-mal, bei langer Backzeit
öfter) können Sie den Wasserdampf dem Garraum entziehen und dadurch das Kon-
densat wesentlich vermindern.
Der Kuchenllt nach dem Herausnehmen
zusammen
Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit.
Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger
ein.
Die angegebene Backdauer stimmt nicht Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. Das Kleingebäck
darf sich nicht berühren.
Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen
unterschiedlich stark gebräunt
Achten Sie darauf, ob das Tiefkühlprodukt unterschiedlich stark vorgebräunt ist. Die
unterschiedlich starke Bräunung bleibt nach der Backdauer erhalten.
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist
nicht knusprig oder die Zeitangaben stim-
men nicht
Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen. Verwenden Sie keine stark
vereisten Tiefkühlprodukte.
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B14M42N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B14M42N3 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B14M42N3

Neff B14M42N3 User Manual - English - 28 pages

Neff B14M42N3 User Manual - Dutch - 28 pages

Neff B14M42N3 User Manual - French - 28 pages

Neff B14M42N3 User Manual - Italian - 28 pages

Neff B14M42N3 User Manual - Spanish - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info