114
Θερµογκρίλ Kατά τη λειτουργία γκρίλ µε αέρα ανάβουν και
σβήνουν εναλλακτικά το γκρίλ και ο ανεµιστήρας.
H θερµτητα που παράγεται απ το θερµαντικ
σώµα του γκριλ µοιράζεται οµοιµορφα στο
θάλαµο του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για πουλερικά και µεγάλα
κοµµάτια κρέατος.
Θέρµανση κάτω Eδώ ανάβει µνο το θερµαντικ σώµα που
βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για φαγητά και
αρτοσκευάσµατα, τα οποία θα πρέπει να
ροδίσουν περισστερο απ την κάτω πλευρά
τους.
ṇΤη χρησιµοποιείτε µνο λίγο πριν τη λήξη της
διάρκειας ψησίµατος.
Βαθµίδα πίτσας Στη βαθµίδα πίτσας ενεργοποιείται πρσθετα στον
θερµ αέρα η κάτω αντίσταση.
Πλεονεκτήµατα:
– φρέσκια επεξεργασία για αρκετά ζουµερές
πίτσες και χυµώδη γλυκίσµατα µε τραγαν
πάτο.
– ιδιαίτερα κατάλληλη για κατεψυγµένα προϊντα,
π.χ. πίτσα, προτηγανισµένες πατάτες κτλ.
Ξεπάγωµα Ένας ανεµιστήρας στο πίσω τοίχωµα του φούρνου
στροβιλίζει τον αέρα µέσα στο φούρνο γύρω απ
το κατεψυγµένο φαγητ.
Η φτερωτή δουλεύει χωρίς το θερµαντικ στοιχείο.
Πλεονεκτήµατα:
– ήπια απψυξη
– Κατεψυγµένα κοµµάτια κρέατος, πουλερικά,
ψωµί και γλυκά ξεπαγώνουν οµοιµορφα.
,
.
&
e