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Istruzioni Per La Coura
Quando accesa per la prima volta, la griglia a Gas emee un leggero odore. Si traa di una condizione
temporanea normale causata dalle “ bruciature “ delle par interne , vernici e lubrican usa nel
processo di fabbricazione e non succederà più. Semplicemente mantenete i bruciatori in posizione HIGH
per circa mezz’ora.
Ulizzo del bruciatore principale: Quando grigliate, si consiglia di preriscaldare il grill azionando tu i
bruciatori principali in posizione alta con il coperchio chiuso per circa 10 minu. Il cibo cucinato per brevi
periodi di tempo (pesce, verdure) può essere grigliato con il coperchio aperto. Cucinare con il coperchio
chiuso assicurerà alte temperature in grado di ridurre il tempo di coura e cuocere la carne in modo più
uniforme. I cibi che hanno un tempo di coura più lungo di 30 minu, come gli arros, possono essere
cucina indireamente (con il bruciatore acceso opposto alla collocazione cibo). Durante la coura di
carni molto magre, come pe di pollo o carne magra di maiale, le griglie possono essere oliate prima del
pre-riscaldamento per ridurre l’aaccamento. Cucinare la carne con un alto grado di contenuto di grassi
può creare ammate. O eliminate il grasso o riducete la temperatura per ridurre questo problema. Se si
verica una ammata, spostare il cibo lontano dalle amme e ridurre il calore. Lasciare il coperchio aperto.
Leggete il riceario Napoleon per istruzioni più deagliate.
ATTENZIONE! Si raccomanda di indossare guan da lavoro e occhiali di protezione during la
manutenzione.
ATTENZIONE! Assicuratevi che i bruciatori siano spen prima di pulirli. Evitate di toccare tue
le superci calde. Pulite la vostra griglia in pos dove il detergen non possano rovinare il vostro
pavimento, terrazzo o altro. Non ulizzate i prodo per la pulizia del forno, per pulire la vostra
griglia. La salsa BBQ e il sale sono molto corrosivi e causano il deterioramento rapido della vostra
griglia a meno che voi non facciate una pulizia regolare.
Istruzioni Per La Pulizia
Nota: l’acciaio inossidabile può arruginire o macchiarsi quando in presenza di cloruri e di solfuri,
parcolarmente nelle zone cosere e in altri ambien dicili, come ad esempio in prossimità
dell’atmosfera calda e ad alta umidità creata dalle piscine e dalle vasche da idromassaggio. Queste
macchie possono sembrare ruggine, ma è facile rimuoverle e prevenirne l’occorrenza. Per evitare la
formazione di macchie, lavare tue le superci in acciaio con acqua fresca e un detergente specico ogni
3-4 semane, o quando necessario.
ATTENZIONE! Non ulizzare questa griglia soo i tendoni. La mancata osservanza di queste
istruzioni può causare incendi o lesioni personali.
PERICOLO! Non meete via la griglia subito dopo l’uso. Lasciate rareddare il grill al tao prima
di spostarlo o immagazzinarlo. In caso contrario si potrebbe causare un incendio causando danni
materiali, lesioni personali o la morte.
Griglie di coura in ghisa: Le griglie di coura in ghisa in dotazione garanscono una maggiore resa
calorica nonché una migliore distribuzione del calore. Ungendo regolarmente le griglie aiuterete il
rivesmento protevo a resistere alla corrosione e aumenterete la capacità anaderente della griglia.
Primo ulizzo: Lavare le griglie di coura a mano con sapone delicato e acqua per rimuovere ogni residuo
dal processo di produzione (non lavare in lavastoviglie). Sciacquare accuratamente con acqua calda e
asciugare completamente con un panno morbido. Questo è importante per evitare la penetrazione di
umidità della ghisa.
Preparazione: con un panno morbido, passate dell’ OLIO VEGETALE su tua la supercie della griglia
in modo che tue le scanalature e gli angoli siano un. Non ulizzare grassi come il burro o margarina.
Preriscaldare il grill per 15 minu, quindi posizionate le griglie di coura oliate sulla griglia. Ruotare le
manopole di regolazione del bruciatore nella posizione media con il coperchio chiuso. Lasciare le griglie
di coura a riscaldare per circa mezz’ora. Girare tu i bruciatori in posizione “OFF” e spegnete il gas alla
fonte. Lasciate che le griglie di coura si rareddino. Questa procedura deve essere ripetuta più volte per
tua la stagione, anche se non è necessario per l’uso quodiano (seguire la procedura di uso quodiano di
seguito).
Uso quodiano: Prima pre-riscaldare, e pulire con una spazzola con il lo di oone, ungere l’intera
supercie delle griglie di coura con OLIO VEGETALE. Preriscaldare il grill e poi spazzolare via ogni residuo
indesiderato con una spazzola metallica di oone.
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