798713
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
Napoleon.com | Série de grils Rogue® Cuisson Infrarouge | 13
Cuisson Infrarouge
Guide de Cuisson Infrarouge
ALIMENTS RÉGLAGE DU BOUTON DE
COMMANDE TEMPS DE CUISSON SUGGESTIONS
Steak
Épaisseur 2,50cm (1'')
HIGH–2 minutes de
chaque côté Saignant–4minutes
Demander des morceaux
persillés. La graisse attendrit
la viande naturellement et
apporte une texture juteuse.
HIGH puis
MEDIUM–2minutes de
chaque côté à température
élevée, puis réglage médium
À point–6minutes
Bien cuit–8minutes
Burger
1,25cm (½pouce)
HIGH–2 minutes de
chaque côté Saignant–4minutes Façonner des burgers
d'épaisseur homogène pour
harmoniser les temps de
cuisson. Il est préférable de
griller les burgers de plus de
2,5cm d'épaisseur à une
source de chaleur indirecte.
HIGH–2 minutes ½ de
chaque côté À point–5minutes
HIGH–3 minutes de
chaque côté Bien cuit–6minutes
Poulet
HIGH, MEDIUM,
LOW–2minutes de chaque
côté à température élevée,
puis réglage médium-low et
enfin low.
20–25minutes
Trancher l'articulation qui
relie la cuisse et la jambe
aux trois quarts pour aplatir
la viande sur le brûleur
et réaliser une cuisson
uniforme.
Côtes de porc
MEDIUM 6minutes de chaque côté
Pour une viande plus tendre,
choisir des morceaux épais.
Retirer de la viande le gras
en trop.
Spare Ribs
HIGH puis LOW–5minutes
à température élevée, puis
intensité faible jusqu'à à la
fin
20minutes de chaque
côté; retourner
régulièrement
Choisir des côtes riches en
viande, pauvres en gras.
Griller jusqu'à ce que la
viande se détache de l'os
sans effort.
Côtes d'agneau
HIGH puis LOW–5minutes
à température élevée, puis
intensité moyenne jusqu'à à
la fin
15minutes de chaque côté
Pour une viande plus tendre,
choisir des morceaux épais.
Retirer de la viande le gras
en trop.
Hot dogs
MEDIUM puis LOW 4-6minutes
Choisir des saucisses de
Francfort larges et fendre
dans le sens de la longueur
avant cuisson
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Napoleon R365 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Napoleon R365 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 12.58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Napoleon R365

Napoleon R365 User Manual - English - 24 pages

Napoleon R365 User Manual - Dutch - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info