798957
10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
10
NAPOLILAINEN PIZZATAIKINARESEPTI:
Tämän ohjeen avulla saat pohjan 4 pizzaan.
Ainesosat:
595 g (n. 9 dl) 00-pizzajauhoja
385 g (n. 4 dl) vettä
18 g (n. 3 tl) hienoa merisuolaa
1 g (n. 1/3 tl) kuivahiivaa
Suosittelemme mittaamaan ainesosat puntarin avulla, par-
haan lopputuloksen saamiseksi. Taikina onnistuu myös ilman
puntaria.
Laita kylmä vesi kulhoon. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja lisää
ne hiljalleen veteen sekoittaen. Voit käyttää yleiskonetta tai
vaivata käsin. Vaivaa taikinaa noin 15 minuuttia, kunnes taikina
on sileää, eikä se tartu kulhon reunoihin tai käsiin. Lisää viimei-
senä suola ja vaivaa vielä hetki. Voitele ilmatiivis nostatusastia
oliiviöljyllä, muotoile taikinasta pallo ja kohota huoneenläm-
mössä 8 tuntia. Voit käyttää myös kulhoa, mutta muista peittää
se muovikelmulla.
Jaa kohotettu taikina neljään osaan. Pyöritä palat palloiksi ja ko-
hota vielä oliiviöljyllä voidellussa ilmatiiviissä astiassa huoneen-
lämmössä tunnin verran. Tämän jälkeen muotoile taikinasta
pizzapohjat käsin ja täytä lempitäytteilläsi!
PIZZAUUNIN SYTYTTÄMINEN:
1. Avaa kaasun tulo matalapainesäätimestä.
2. Paina polttimen säätönuppi pohjaan ja käännä se -teholle.
Säätönuppiin integroitu piezo sytyttää polttimen.
3. Säädä polttimen liekki sopivalle teholle ja alueen väliin.
HUOM! Jos poltin ei syty, käännä säädin OFF asentoon ja odota
viisi minuuttia ennen kuin yrität sytyttämistä uudelleen. Jos et
saa poltinta syttymään piezo-sytyttimellä, voit yrittää polttimen
sytyttämistä pitkällä tulitikulla tai pitkällä sytyttimellä.
SYTYTTÄMINEN TULITIKULLA, JOS
PARISTOTOIMINEN PIEZO EI TOIMI
1. Kytke paineensäädin kaasupulloon.
2. Avaa paineensäädin tai kaasupullon venttiili (kierreventtiili-
kaasupullo).
3. Työnnä sytytetty tulitikku polttimen viereen.
4. Paina säätönuppi pohjaan ja käännä se -asentoon.
Varoitus! Älä milloinkaan kumarru pizzauunin päälle, kun syty-
tät tai käytät sitä.
Jos pizzauunin poltin ei syty useista yrityksestä huolimatta 10
sekunnin aikana, käännä säätönuppi OFF-asentoon ja sulje
kaasun tulo pullosta. Odota vähintään 5 minuuttia ennen kuin
yrität sytyttää pizzauunin uudelleen. Näin pizzauuniin keräänty-
nyt kaasu tuulettuu pois.
PIZZAUUNIN KÄYT:
1. Laita pizzakivi pizzauuniin.
2. Sytytä pizzauunin poltin ohjeiden mukaisesti.
3. Säädä poltin täydelle teholle, ja pidä pizzauunin päällä
25–30 minuutin verran.
4. Nyt pizzakivi on lämmennyt tarpeeksi pizzanpaistoa varten.
5. Pizzakiven lämpötilaa voit tarkistaa Mustang infrapunaläm-
pömittarin (611808) avulla.
6. Laita pizza uunin sisälle pizzalapion avulla. Mustang tuoteva-
likoimasta löytyy laaja valikoima erilaisia pizzalapioita.
7. Säädä säätönupista polttimen tehoa alemmas.
8. Käännä pizzaa 90 asteen verran noin 25–30 sekunnin päästä.
9. Käännä pizzaa uudestaan 90 asteen verran noin 25–30
sekunnin päästä.
10. Pizza on valmis noin 90 sekunnin päästä aloituksesta.
11. Voit kypsennyksen loppuvaiheessa nostaa pizzaa hieman
ylöspäin, lähelle pizzauunin kattoa, jos haluat täytteiden kypsy-
vän enemmän.
12. Kokemus avulla löydät sopivan tehoalueen pizzanpaistoon.
13. Jos paista useamman pizzan kerralla, niin kannattaa säätää
poltin täydelle teholle pizzojen välissä. Ja paiston yhteydessä
laskea tehoja alaspäin.
14. Kylmällä ilmalla tehoja voi olla tarpeen pitää hieman ylem-
pänä, kuin lämpöisellä ilmalla.
PIZZAUUNIN PUHDISTUS
Jotta pizzauuni pysyy hyvässä kunnossa ja siitä saisi parhaan
hyödyn useiksi vuosiksi, täytyy se ja sen osia myös puhdistaa ja
huoltaa. Tee vähintään seuraavasti aina jokaisen käyttökerran
jälkeen heti kun pizzauuni on jäähtynyt.
Pizzauunin teräsosat tulee puhdistaa seuraavasti:
Kaikki pizzauunin teräsosat tulee säännöllisesti puhdistaa
saippuavesiseoksella ja kostealla puhdistusliinalla pyyhkimällä.
Kuivaa puhdistetut pinnat huolellisesti.
Ohjauspaneelin painettuja tekstejä ja kuvioita ei saa puhdis-
taa millään muulla kuin kostealla liinalla. Älä hankaa tai käytä
puhdistusaineita. Puhdistusaineet voivat irrottaa ohjauspanee-
lin tekstit ja muut merkinnät.
Kaikki teräsosat täytyy käsitellä yleisesti kaupoissa myytävillä
teräksen puhdistus- ja hoitoaineilla vähintään 2–3 kertaa vuo-
dessa, esimerkiksi CRC 5-56 monitoimisprayllä. Tällä ehkäistään
lian pinttyminen ja ruostepilkkujen esiintyminen teräspinnoilla.
Käytä hoitoaineita noudattaen aineen valmistajan ohjeistuksia,
kuitenkin ensin kokeillen aineen soveltuvuus pizzauunin teräs-
pinnalle. Puhdistus- ja hoitoaineita on hyvä kokeilla johonkin
pizzauunin teräsosaan, joka ei ole suoraan näkyvissä esim. kan-
nen takakulmaan ennen varsinaista käyttöä. Näin varmistutaan
aineen soveltuvuus pizzauunin teräsosille.
Käytä puhdistus- ja hoitoaineita ainoastaan pizzauunin ulko-
pinnoille.
Pizzakiven puhdistus:
Pizzauunin pitää jäähtyä ennen kuin otat kiven sieltä pois.
Huom.! Liian nopea lämpötilan muutos saattaa halkaista kiven.
Käytön jälkeen kuivaa pizzakivi aina huolella, jottei se jää
kosteaksi.
Puhdista pizzakivi harjaamalla ruoantähteet pois ja pyyhi
lopuksi kuivalla liinalla.
Koska pizzakivi lämmitetään erittäin kuumaksi ja sitä pide-
tään kauan kuumassa uunissa tai grillissä, se ei vaadi desinoi-
vaa pesua, sillä bakteerit kuolevat kiven lämmityksen aikana.
VARASTOINTI
Pizzauuni tulee säilyttää sisätiloissa, paineensäädin irrotettu-
na kaasupullosta. Kaasupullot tulee varastoida niiden omien
ohjeiden mukaisesti.
Ennen pitkäaikaista varastointi pizzauuni ja pizzakivi tulee
puhdistaa huolella.
Varastoi pizzauuni kuivassa ja lämpöisessä paikassa.
TAKUU
Kaikki Mustangin tuotteet on valmistettu huolellisesti ja niiden
laatu testattu ennen tuotteiden lähtöä tehtaalta. Tällä pizzauu-
nilla ja sen osilla on 24 kuukauden takuu, joka on voimassa os-
topäivästä alkaen. Takuu koskee valmistus- ja materiaalivirheitä.
Osien normaali kuluminen, ruostuminen tai ruostumisesta
johtuvat viat eivät kuulu takuuseen. Esim. keraamisten pintojen
halkeilu, teräspintojen värimuutokset ja ruostepilkkujen ilmaan-
tuminen ovat ajan myötä ja käytössä normaalia eivätkä estä
uunin käyttöä. Takuun piiriin eivät myöskään kuulu käytössä
kuluvat tai ruostuvat osat, kuten valurauta- ja ruostumatto-
610626_pizzauuni_Vomero_16_ko_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU.indd 10610626_pizzauuni_Vomero_16_ko_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU.indd 10 16.12.2021 7.47.4716.12.2021 7.47.47
10


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Mustang Vomero 16 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Mustang Vomero 16 in the language / languages: English, Swedish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1.62 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info