689670
43
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/85
Next page
41
Cottura su 3 o 4 livelli
In associazione con il cestello di cottura interno, la vaporiera consente di procedere alla cottura
su 3 o 4 livelli: preparazioni al vapore nei vari livelli (cestello vapore interno, cestello vapore
esterno e piastra vapore intermedia) e pietanze preparate nel recipiente del Cuisine Companion
(salse, pietanze stufate o zuppe).
Attenzione: La cottura simultanea su 4 livelli richiede l’utilizzazione dell’apparecchio in
modalità manuale ed implica la preparazione di una pietanza liquida (zuppa, salsa...) nel
recipiente del Cuisine Companion.
Esempio di ricetta su 3 livelli: agnello, salsa al pomodoro e verdure.
Avvertenza: i tempi di cottura indicati nella tabella corrispondono ad una cottura a vapore
con acqua nel recipiente e non ad una preparazione liquida.
Nel contenitore dotato di mescolatore, versare 1 scatola di pomodori a pezzettini (750 g), 70 cl
di “fond de veau”, 1 kg di spalla di agnello tagliato a dadi, 1 cipolla tritata, 2 carote pelate in
rondelle, 1 costa di sedano a tocchetti, 30 g di concentrato di pomodoro, 2 rametti di timo, sale
e pepe. Avviare la cottura a vapore a 120° alla velocità 3 per 45 minuti. Nel frattempo, pelare e
tagliare 350 g di patate e 350 g di rape. Sgusciare 1 kg di pisellini (per ottenerne circa 400 g) e
pulire 300 g di fagiolini verdi.
Nel cestello vapore esterno, disporre le patate, le rape ed i pisellini. Porre i fagiolini verdi nella
piastra vapore intermedia.
Trascorsi i 45 min, porre l’insieme costituito dal recipiente raccogli-succo, dal cestello vapore
esterno, dalla piastra vapore intermedia e dal coperchio al posto del tappo di regolazione del
vapore e riavviare la cottura a velocità 3 a 120° per 45 minuti.
Cottura su 4 livelli
Esempio di ricetta: pesce, salsa al pomodoro e verdure
Nel contenitore dotato di mescolatore, versare 350 g di pomodori in scatola a pezzettini, 40 g di
capperi, 1 cucchiaio di succo di limone, 60 cl di fumetto di pesce. Aggiungere il cestello vapore
interno con 600 g di carote pelate in rondelle, chiudere il coperchio senza il tappo di regolazione
del vapore e posizionare il cestello vapore esterno. Disporvi 400 g di patate tagliate a pezzi
grossi e cimette di broccoli, collocare la piastra intermedia e porre su di essa 1 kg di filetti di
pesce. Chiudere il coperchio. Avviare la cottura a velocità 4 a 120°C per 45 minuti.
IT
43


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Moulinex YY2503FG - Companion at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Moulinex YY2503FG - Companion in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 7,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Moulinex YY2503FG - Companion

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - English, German - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - German - 29 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Dutch - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Dutch - 29 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - French - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - French - 29 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Italian - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Italian - 29 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Portuguese - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Portuguese - 29 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Spanish - 9 pages

Moulinex YY2503FG - Companion User Manual - Spanish - 29 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info