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Pode amassar até:
- 500 g de farinha para massa de pão (por ex.: pão branco, pão com cereais, etc.)
- 400 g de farinha para pães especiais (farinha cujo tipo é superior a 55 (T55): pão de centeio, pão
integral, …)
- 250 g de farinha para massa levedada (brioche, kouglof, massa para pizza, massa quebrada, etc.)
- 750 g de farinha para pão-de-leite (consulte a receita de base)
- Tempo de funcionamento máximo: 13 min.
- Misturar
- Utilize o batedor para massa ligeira (c2) da velocidade "1" a "4".
Pode misturar até:
- 1 kg de massa tipo bolo quatro quartos, massa para filhós, etc.
- 2,7 kg de massa de bolo doce (consulte a receita de base)
- Nunca utilize o batedor para massa ligeira (c2) para amassar massas pesadas.
- Tempo de funcionamento máximo: 13 min.
- Bater/emulsionar/bater com os batedores de claras
- Utilize o batedor de claras (c3) da velocidade "1" a "4".
Pode preparar: maionese, molho de alho, molhos, claras em castelo (até 8 claras de ovo), chantilly
(até 500 ml)…
- Nunca utilize o batedor de claras (c3) para amassar massas pesadas ou para misturar massas leves.
- Tempo de funcionamento máximo: 10 min.
1.3 - DESMONTAGEM DOS ACESSÓRIOS:
• Aguarde que o aparelho pare por completo e desligue-o da corrente.
• Retire a tampa (b2).
• Com o botão (a3), desbloqueie a cabeça multifunções (a4) e levante-a.
• Puxe o acessório (c1), (c2) ou (c3) para o retirar da cabeça multifunções.
• Retire a taça.
2 - HOMOGENEIZAR/MISTURAR (CONSOANTE O MODELO)
Consoante a natureza dos alimentos, o copo liquidificador (d) permite preparar até 1 l de receitas
espessas e 0,75 l de receitas líquidas.
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Copo liquidificador (d)
2.1 - MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS (ESQUEMA 2):
• Coloque a cabeça multifunções (a4) na posição horizontal: carregue no botão (a3) e baixe
manualmente a cabeça multifunções (a4) até que fique bloqueada (botão (a3) na posição inicial).
• Retire a tampa (a6) do encaixe rápido (a5) puxando-a para cima.
• Certifique-se de que o aparelho está totalmente parado antes de colocar o copo liquidificador (d).
• Coloque o copo liquidificador (d) no encaixe rápido (a5); existem quatro posições.
• Coloque os alimentos no copo liquidificador e bloqueie a tampa (d2) com a tampa doseadora (d3),
rodando para a direita.
2.2 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
• Comece por rodar o selector (a1) para a velocidade desejada, consoante a receita.
Para um melhor controlo da mistura e uma melhor homogeneização da preparação, utilize a posição
"Pulse".
Pode adicionar os alimentos retirando a tampa doseadora (d3) da tampa (d2) durante a preparação.
• Para parar o aparelho, volte a colocar o botão (a1) na posição "0".
Conselhos:
- Utilize o copo liquidificador (d) da velocidade "3" a "4".
Tempo de funcionamento máximo: 3 min.
Pode preparar:
- Sopas bem passadas, cremes, compotas, batidos, cocktails.
- Massas leves (crepes, fritos, pudim de cereja, pudim...).
- Quando estiver a misturar, se os ingredientes permanecerem colados à parede do copo, pare o
aparelho, retire o copo liquidificador, empurre os ingredientes sobre as lâminas e, depois, volte a
colocar o copo para continuar a preparação.
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