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10. Pain Sans Sel
La réduction de la consommation de sel permet de réduire
les risques cardio-vasculaires.
11. Pain Riche
En Omega 3
Ce pain est riche en acide gras Oméga 3 grâce à une recette
équilibrée et complète sur le plan nutritionnel. Les acides
gras Oméga 3 contribuent au bon fonctionnement du
système cardio-vasculaire.
12 . Cuisson Pain
Le programme cuisson permet de cuire uniquement de 10 à
70 mn, réglable par tranche de 10 mn en dorage faible,
moyen ou fort. Il peut être sélectionné seul et être utilisé :
a) en association avec le programme pâtes levées,
b) pour réchauer ou rendre croustillants des pains déjà cuits
et refroidis,
c) pour nir une cuisson en cas de panne de courant
prolongée pendant un cycle de pain. Ce programme ne
permet pas de cuire les baguettes. La machine à pain ne
doit pas être laissée sans surveillance lors de l’utilisation du
programme 12. Pour interrompre le cycle avant la n
arrêtez manuellement le programme par un appui long sur
la touche .
13. Pâtes Levées
Le programme Pâtes Levées ne cuit pas. Il correspond à un
programme detrissage et de pousse pour toutes les pâtes
levées. Ex : la pâte à pizza.
14. Gâteau
Le programme 14 permet la confection des pâtisseries et
gâteaux avec de la levure chimique. Pour ce programme seul
le poids de 1000g est disponible.
15. Conture
Le programme 15 cuit automatiquement la conture dans la
cuve. Les fruits doivent être coupés grossièrement et dénoyautés.
16. Pasta
Le programme 16 pétrit uniquement. Il est destiné aux pâtes
non levées.
Ex : nouilles.
1. PAIN BASIQUE (PROGRAMME 4)
Dorage > Moyen
Poids unitaire > 1000 g
Ingrédients
Huile > 2 cs
Eau > 325 ml
Sel > 2 cc
Sucre > 2 cs
Lait en poudre > 2,5 cs
Farine T55 > 600 g
Levure déshydratée > 1,5 cc
cc > Cuillère à café
cs > Cuillère à soupe
Pour débuter votre recette, reportez-vous aux étapes
1 à 5 du paragraphe “utilisation.
Ensuite, pour démarrer le programme PAIN BASIQUE,
appuyez sur la touche . Le témoin de
fonctionnement s’allume.
Les deux points de la minuterie clignotent.
Le cycle commence.
A la fin du cycle, référez-vous à létape 9.
IMPORTANT : sur le même principe vous pouvez
réaliser d’autres recettes de pains traditionnels :
Pain Français, Pain Complet, Pain Sucré, Pain
Rapide, Pain Sans Gluten, Pain Sans Sel, pour cela il
vous suffit de sélectionner le programme
correspondant dans la touche menu.
ACCESSOIRES
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page21
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