534712
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/136
Next page
9
11.Pâtes levées. Le programme pâtes levées
ne cuit pas. Il correspond à un programme
de pétrissage et de pousse pour toutes les
pâtes levées. Ex : la pâte à pizza.
12.Gâteau. Permet la confection des pâtisse-
ries et gâteaux avec de la levure chimique.
Pour ce programme, seul le poids de 1000g
est disponible.
13.Confiture. Le programme Confiture cuit au-
tomatiquement la confiture dans la cuve.
14.Pasta. Le programme 14 pétrit uniquement.
Il est destiné aux pâtes non levées. Ex :
nouilles.
Sélection du poids du pain
Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g.
Le poids est donné à titre indicatif. Se référer
au détail des recettes pour plus de précisions.
Les programmes 5, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ne
possèdent pas le réglage du poids. Appuyez sur
la touche pour régler le poids choisi 750 g,
1000 g ou 1500 g. Le témoin visuel s’allume en
face du réglage choisi.
Sélection du dorage
La couleur de la croûte se règle par défaut sur
MOYEN. Les programmes 5, 9, 11, 13, 14 ne
possèdent pas le glage de la couleur. Trois
choix sont possibles : clair / moyen / foncé. Si
vous souhaitez modifier le réglage par défaut,
appuyez sur la touche jusqu’à ce que le té-
moin visuel s’allume en face du réglage choisi.
Départ / Arrêt
Appuyez sur la touche pour mettre l’appa-
reil en marche. Le compte à rebours commence.
Pour arrêter le programme ou annuler la pro-
grammation différée, appuyez 5 secondes sur
la touche .
LES CYCLES
Un tableau (page 114-115) vous indique la
décomposition des différents cycles suivant
le programme choisi.
Pétrissage
Permet de former la structure de la pâte et
donc sa capacité à bien lever.
La pâte se trouve dans le 1er ou 2ème cycle de
pétrissage ou en période de brassage entre les
cycles de levées. Au cours de ce cycle, et pour
les programmes 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 12, vous
avez la possibilité d’ajouter des ingrédients :
fruits secs, olives, etc… Un signal sonore vous
indique à quel moment intervenir.
Reportez-vous au tableau récapitulatif des
temps de préparation (page 114-115) et à la
colonne “extra”. Cette colonne indique le
temps qui sera affiché sur l’écran de votre ap-
pareil lorsque le signal sonore retentira. Pour
savoir plus précisément au bout de combien de
temps se produit le signal sonore, il suffit de
retrancher le temps de la colonne “extra” au
temps total de cuisson. Ex : “extra” = 2:51 et
“temps total” = 3:13, les ingrédients peuvent
être rajoutés au bout de 22 mn.
Repos
Permet à la pâte de se détendre pour amé-
liorer la qualité du pétrissage.
Levée
Temps pendant lequel la levure agit pour
faire lever le pain et développer son arôme.
La pâte se trouve dans le 1er 2ème ou 3ème
cycle de levée.
Cuisson
Transforme la pâte en mie et permet le do-
rage et le croustillant de la croûte.
Le pain se trouve dans le cycle final de cuis-
son.
MLX-OW5020-NC00020607_MLX-OW5020-NC00020607 28/12/10 11:03 Page9
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 6,81 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL

Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL User Manual - English - 15 pages

Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL User Manual - German - 15 pages

Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL User Manual - Dutch - 15 pages

Moulinex OW5020 - HOME BREAD XXL User Manual - French - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info