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Pétrir/mélanger
- Réglez la vitesse sur “5” (A5) et basculez le
bouton (A7) pour mettre en marche.
- En fonction pétrir, arrêtez l’appareil dès que
vous constatez la formation de la boule de
pâte.
Vous pouvez :
. pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte lourde (sablée,
brisée, à pain) en 60 s environ.
. mélanger jusqu’à 1 litre de pâte à crêpes, à
gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.
. mélanger 1,5 kg de pâte légère (biscuit, qua-
tre-quarts) en 1 min 30 à 3 min 30.
RAPER/TRANCHER
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Ensemble bol (B), tige d’entraînement (C),
et coupe-légumes (E)
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de la poignée.
- Emboîtez la lame désirée (E2) sur le dis-
que-support (E1).
- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’en-
traîneur du bol, puis le disque-support (E1)
sur la tige d’entraînement (C).
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Introduisez les aliments dans la cheminée
et guidez-les à l’aide du poussoir (B1).
- Réglez la vitesse de “2 à 5” (A5) et bascu-
lez le bouton (A7) pour mettre en marche.
Vous pouvez préparer avec les lames (selon
modèle):
. tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes
de terre, oignons, concombres, betteraves,
pommes, carottes, choux...
. râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave,
pommes de terre, carottes râpées, fro-
mage...
BATTRE/FOUETTER/EMULSIONNER
ACCESSOIRES UTILISÉS (SELON MODÈLE)
- Ensemble bol (B) et batteur (F)
ou
- Ensemble bol (B), émulsionneur (G) et tige
d’entraînement (C).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de sa poignée.
Avec le batteur (F) :
- Placez- le sur l’entraîneur du bol.
Avec l’émulsionneur (G) :
- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’en-
traîneur du bol.
- Faites coulisser l’émulsionneur sur la tige
d’entraînement.
Puis :
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Réglez la vitesse de “1 à 5” (A5) suivant les
préparations et basculez le bouton (A7) pour
mettre en marche.
- N’utilisez jamais ces accessoires pour pétrir
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli,
sauces, blancs en neige (1 à 7), crème fouet-
tée, chantilly (jusqu’à 0,5 litre).
PRESSER LES AGRUMES (selon modèle)
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Bol (B3) et presse-agrumes (H)
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l’aide de sa poignée.
- Positionnez l’entraîneur (H3) du presse-
agrumes sur l’entraîneu du bol.
- Placez le panier filtre (H2) en le tournant jus-
qu’en position de verrouillage.
- Placez le cône (H1) dans l’orifice du panier
filtre.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Positionnez une moitié d’agrume sur le cône
(H1).
- Réglez la vitesse sur “1” (A5) et basculez le
bouton (A7) pour mettre en marche.
Vous pouvez réaliser jusqu’à 1 litre de jus
sans vider le bol.
HOMOGENEISER/MELANGER/MIXER
TRES FINEMENT
ACCESSOIRE UTILISÉ
- Bol mixer (I)
MONTAGE DE LACCESSOIRE
- Appuyez sur la touche d’ouverture (A4) et
relevez le capot de sortie haute (A1).
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Ovatio.ATD/E/F.Eu7 4/12/00, 11:1110
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