CHE VELOCITÀ UTILIZZARE?
Raccomandiamo di utilizzare l’apparecchio per massimo 2 minuti in continuo.
CONSIGLI PRATICI
• Lavare con cura la frutta prima di snocciolarla.
• Generalmente non è necessario sbucciare la frutta. È necessario sbucciare
solo i frutti con la pelle spessa e amara, come limoni, arance, pompelmo o
ananas (togliere il cuore).
• Il “Direct Fruit System” permette di trattare direttamente senza prima tagliarle
alcune varietà di frutta – mele, pere, pomodori, ecc. – con un diametro
inferiore ai 74,5 mm. Scegliere quindi il tipo di frutta o verdura secondo
questa indicazione.
• È difficile riuscire ad estrarre succo dalle banane, dall’avocado, dal ribes, dai
fichi, daIle melanzane e dalle fragole.
• Non utilizzare l’apparecchio per estrarre succo dalla canna da zucchero o
da altri prodotti troppo duri o fibrosi.
• Scegliere prodotti freschi e maturi che diano più succo. L’apparecchio è
stato ideato per frutti come mele, pere, arance, pompelmi e ananas e per
verdure come carote, cetrioli, pomodori, barbabietole e sedano.
• I frutti troppo maturi otturano il filtro più velocemente.
• Importante: tutti i succhi devono essere consumati immediatamente. Al
contatto con l’aria, l’ossidazione del succo è più rapida e può modificarne il
gusto, il colore e le qualità nutrizionali. Il succo di mela e di pera scurisce
molto velocemente. Aggiungere qualche goccia di limone per rallentarne la
colorazione.
*
La qualità e la quantità dei succhi ottenuti variano notevolmente a seconda del grado di maturazione e
della varietà della frutta o della verdura utilizzata. Le quantità di succo indicate nella tabella sotto riportata
sono fornite a puro titolo indicativo.
Ingredienti
Velocità
Peso approssimativo
(in kg)
Quantità di succo
ottenuto in cl (*)
Mele
2
1 65
Pere 2
1
60
Carote 2
1
60
Cetrioli 1
1 (2 cetrioli circa)
60
Ananas 2
1
30
Uva 1
1
45
Pomodori 1
1,5
90
Sedano 2
1,5
35
La scelta di una velocità inadatta può comportare vibrazioni anomale dell’apparecchio.
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