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Conseils pour obtenir de bons
résultats :
Travaillez en impulsions. Si des morceaux
d’aliments restent collés à la paroi du bol
(jambon, oignons…), décollez les
morceaux à l’aide d’une spatule.
Répartissez-les dans le bol et effectuez 2
ou 3 impulsions supplémentaires. Les
graduations du bol tiennent compte
d’un volume calculé avec le couteau
mis en place, elles ne sont données qu’à
titre indicatif.
Couteau Mouloukhia/Persil H
(
*selon modèle)
• Placez le couteau
(H)
sur l'axe du bol
(G) (fig. 1)
, versez les feuilles de
mouloukhia ou de persil sans jamais
dépasser le niveau max et placez la
coupelle d’étanchéité
(C) (fig. 1)
.
• Reprenez les instructions données pour
le couteau hacher/mixer
(E)
jusqu’à la
mise en marche de l’appareil.
Accessoire milk-shake D
(
*selon modèle)
• Prenez l’accessoire milk-shake
(D)
et
emboitez-le sur l’axe du couteau
(E)
(
fig. 3)
.
• Placez le couteau
(E)
muni de
l’accessoire milk-shake
(D)
sur l'axe du
bol
(G) (fig. 4)
, versez les ingrédients
sans jamais dépasser le niveau max et
placez la coupelle d’étanchéité
(C)
(fig. 4)
.
• Placez le bloc moteur
(B)
sur l'ensemble
en le tournant légèrement pour qu’il soit
bien positionné sur le bol
(F) (fig. 5)
.
• Branchez l’appareil et appuyez sur le
bouton de mise en marche
(A)
, tout en
maintenant l’appareil au niveau du
bloc moteur
(B)
. Vous pouvez choisir
entre une vitesse lente
(A1)
ou une
vitesse plus rapide
(A2 Turbo)
.
• En fin de préparation, relachez le
bouton de mise en marche
(A1
ou
A2
Turbo)
, débranchez l’appareil et
attendez l’arrêt complet du couteau
(D
+ E)
.
• Enlevez le bloc moteur
(B)
, la coupelle
d’étanchéité
(C)
et le couteau
(D + E)
pour vider la préparation.
• N’oubliez pas d’enlever l’accessoire
milk-shake
(D)
pour retourner aux
fonctions hacher ou mixer.
Attention :
V
otre appareil est doté d’une double
sécurité : pas de mise en marche
possible sans la présence de la
coupelle d’étanchéité (C). Veillez à ce
que le bol (F) et le bloc moteur (B) soit
correctement postionné lors de la mise
en place, sinon votre appareil ne
fonctionnera pas.
Important :
P
our les préparations liquides, ne pas
dépasser le niveau maxi. (0,5L) indiqué
sur le bol (F).
RECETTES
Couteau hachoir (E)
Mayonnaise
2 jaunes d’œufs – 1 cuillère à soupe de
moutarde – 2 cuillères à soupe d’eau –
1 cuillère à soupe de vinaigre –
200 ml d’huile – sel,poivre.
Utilisez la vitesse
Turbo (A2)
Il est important que tous les ingrédients
soient à la même température avant de
commencer la préparation.
Dans le bol
(F)
muni du couteau
(E ou
H*)
, mettez tous les ingrédients et
seulement 2 cuillères à soupe d’huile.
Faites un pré-mélange en faisant
fonctionner pendant 15 secondes.
Rajoutez l’huile en 3 fois en faisant
fonctionner 10 secondes à chaque fois.
Idée recette
: Mayonnaise sans
moutarde. Procédez comme ci-dessus
en remplaçant la moutarde et l’eau par
2 cuillères à soupe de jus de citron.
