Instellingen (Keuzes): De onderstaande tabel zal helpen om de basis keuzes te kiezen voor de ingrediënten.
Let wel: Houd in gedachten dat de keuzes slechts indicatoren of richtlijnen zijn.
Daar ingrediënten verschillen in oorsprong, grootte en merk kunnen wij niet garanderen dat de keuze de beste is
voor uw ingrediënt.
Omdat de Rapid Air Technology (de snelle verwarming van de lucht) de lucht in de fryer opnieuw direct verhit zal
daarom, als de pan voorzichtig uit het toestel wordt getrokken, het proces niet worden verstoord.
Tips: Kleine stukjes voedsel zullen een kortere bereiding tijd hebben dat de grotere stukken voedsel. Een grotere
hoeveel voedsel zal een iets langere bereiding tijd kennen, een kleinere hoeveelheid ingrediënten vereist een
geringe kortere bereiding tijd.
Het schudden van kleine stukjes voedsel gedurende de bereidingstijd (of het omdraaien), verbetert het eind
resultaat en kan niet gaar gebakken producten voorkomen.
• Voeg wat olie bij verse aardappelen en bak de ingrediënten voor nog een paar minuten voor een krokant resultaat.
• Bereid geen extra vette ingrediënten in de Fryer zoals sauzen. Snacks die bereid kunnen worden in een oven
kunnen ook bereid worden in de Air Fryer.
• De optimale hoeveel om knapperige patat te bakken is ca. 500 gram.
• Gebruik fabriek snacks om een snack snel en makkelijk te bereiden. Fabriek snacks vereisen een kortere
bereiding tijd dan huis gemaakte snacks.
• Gebruik een bakvorm of oven schotel in de Fryer pan als u een cake wilt bakken of een taart of indien u kwets-
bare of gevulde ingrediënten wilt bakken.
• U kunt de MontAna ook gebruiken om iets op te warmen. Om op te warmen zet de temperatuur op 150 graden
Celsius voor ongeveer 10 minuten.
Min-max Tijd (min.) Temperatuur Schudden Informatie
hoeveelheid Gr. Celsius of omdraaien
Gram
Aardappelen
Patat 300-700 9-16 200 Schudden
Dun bevroren friet
Dik bevroren friet 300-700 11-20 200 Schudden
Huis gemaakte friet
8 x 8 mm 300-800 16-20 200 Schudden Voeg lepel olie toe
Thuis gemaakte aardappel 300-800 18-22 180 Schudden Voeg lepel olie toe
stukjes
Thuis gemaakte aardappel 300-750 12-18 180 Schudden Voeg lepel olie toe
blokjes
Rosti- aardappel rondjes 250 15-18 180 Schudden
Aardappel Gratin 500 15-18 200 Schudden
Vlees, gevogelte
Steak 100-500 8-12 180 Omdraaien
Carbonaatjes 100-500 10-14 180
Hamburger 100-500 7-14 180
Sauseisjes 100-500 13-15 200
Drumsticks 100-500 18-22 180
Kippen borst 100-500 10-15 180
Snacks
Loempia 100-400 9-10 200 Oven klaar product
Bevroren kippen Nuggets 100-500 6-10 200 Oven klaar product
Bevroren vis vingers 100-400 6-10 200 Oven klaar product
Bevroren paneermeel
Kaas snacks 100-400 8-10 180 Oven klaar product
Gevulde groenten 100-400 10 160
Bakken
Cake 300 20-25 160 Gebruik bak blik
Taart 400 20-22 180 Bakblik-ovenschaal
Muffins 300 15-18 200 Gebruik bak blik
Zoete snacks 400 20 160 Bakblik/ovenschaal
* Genoemde tijden zijn bij benadering en door omstandigheden kan dat verdubbelen.
