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Stockage des bouteilles
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Les vibrations et les déplacements se
répercutent négativement sur le proces-
sus de vieillissement du vin et peuvent
altérer son goût.
Pour garantir le stockage idéal des
autres bouteilles après en avoir retiré
une, essayez d’entreposer les types de
vin similaires sur les mêmes clayettes
dans la mesure du possible. Par ail-
leurs, il est déconseillé d’empiler les
bouteilles sur une même clayette.
Dans l’absolu, entreposez toujours les
bouteilles de vin horizontalement, de fa-
çon à maintenir la partie intérieure du
bouchon en liège humide et d'empê-
cher toute pénétration d’air dans la
bouteille.
Remarque : Il est également recom-
mandé d’augmenter l’humidité de l’air
dans l’armoire à vin pour la conserva-
tion des bouteilles munies d’un
bouchon en liège (voir chapitre “Tempé-
rature et humidité de l’air optimales”,
section “Augmenter l’humidité de l’air
”).
Risque de blessure en cas de
chute de bouteilles de vin.
Certaines bouteilles peuvent être
coincées sur les clayettes en bois si-
tuées au-dessus et chuter de l'ar-
moire à vin lorsque vous tirez sur les
clayettes.
Retirez toujours doucement, et avec
attention, les clayettes en bois.
Risque de dommages et de bles-
sures dû au verre brisé..
Si des clayettes ou des bouteilles
dépassent à l’avant, vous risquez
d’endommager la porte en verre en
la fermant.
Assurez-vous que les clayettes et les
bouteilles ne fassent pas obstacle à
la fermeture de porte!
N’obstruez pas les fentes de ventila-
tion et d’aération sur la paroi arrière –
c’est essentiel pour la puissance fri-
gorifique!
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